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餐廳名稱：東北之家酸菜白肉鍋
消費日期： 110 年 9 月
地 址：桃園市龜山區興華二街15號
電 話：03-327-2585
單人限制：應該沒吧
價 位：460+10%（會員免服務費）
營業時間：請見官網
可否刷卡：否
優惠資訊：加入會員送優惠券及免服務費
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東北之家就是前身在青島東路上的連進，與另外一家古亭站附近的台電勵進餐廳都是台北
享負盛名的老字號酸菜白肉鍋。
這兩家我都吃過啦，個人認為東北之家整體屌打勵進，勵進好吃歸好吃，但實在太單調太
樸素，就是吃豬五花肉跟銅鍋炭燒味而已，吃到後面會有點膩，但勵進餐廳的環境氛圍的
確很有「黨國」時期的外省懷舊感，整體用餐下來是不錯的體驗XD 蠻值得去朝聖看看的
。
連進（東北之家）則是針對勵進過於單調這點去改良，搞成比較接近現代化火鍋的感覺，
我記得很久之前在青島東路上吃的連進是只有單純的酸菜白肉鍋口味，後來又新增了一個
青花椒鍋變成鴛鴦吃法，而且還有海鮮料跟各種肉類可以點，整體湯底口味是非常豐富夠
味的，只是跟勵進相比就稍微偏離傳統。
https://i.imgur.com/hGgvyLr.jpg
一開始會先上一盤醋溜冬粉
超級超級好吃，但好像有越來越油的趨勢（？
而且我記得很久以前好像可以續
但現在不行了QQ
如果這個冬粉能續，這家店就近乎滿分了XD
https://i.imgur.com/IUrc60M.jpg
肉是現切的很新鮮，主打的豬肉味道很讚，但牛肉就普普好吃的水準，我覺得肉質就跟涮
乃葉的牛肉差不多吧XDD
要特別講一下，我前幾天再去吃發現羊肉片的味道變得特別重，不知道是不是正常的，有
些人很怕羶味，但有些人會很喜歡，我個人是覺得還不錯吃啦，但真的味道蠻重有被嚇到
XDD 彷佛置身蒙古呼倫貝爾的大草原...
https://i.imgur.com/bbOvijb.jpg
蔥油餅跟酸菜可以無限續，好吃。
甚至可以直接夾酸菜配肉或蔥油餅
https://i.imgur.com/lykD8bR.jpg
青花椒鍋看起來很像噴，但是味道很棒，是臺灣人會喜愛的味道XDD然後麻的滋味會多一
點，我個人覺得屌打外面麻辣鍋吃到飽的湯頭，甚至還把酸白菜鍋的風采壓過去，給五顆
星好評。
https://i.imgur.com/JJHMyVc.jpg
https://i.imgur.com/NwKLqkj.jpg
東北之家屌打勵進之處就是多了很多配料可以點。
https://i.imgur.com/h7vVoUR.jpg
老油條很新鮮，常常吃到外面麻辣鍋的油條是有油耗味的就扣分。
然後這家出色的還有他們的丸子類，但我這幾次去用餐都沒點，因為去年有過不好的經驗
XD 每一顆都超大顆又很紮實，一份我記得是給三顆吧，正常人如我就不同口味丸子各點
一份，結果就是.......飽到靠北
整體吃下來460，在這個年代來說算是非常物超所值了，尤其是東北之家感覺老闆很有野
心在經營跟多方位擴展版圖去建立品牌，不定期會舉辦很多優惠活動，之前還有打卡送櫻
桃鴨跟老人特價之類的。他們的裝潢風格也都走年輕人會喜愛的。
然後這次吃的在林口長庚附近的店，我覺得又比青島店優上許多，環境更乾淨整潔（之前
去青島店的地板有些黏膩，但那次是一年多前了，不知有無改善）
服務品質五星級，服務生都會主動來詢問加點並且不斷來桌邊看號單劃記來確認有
沒漏單，上菜速度超快，即使客人很多，但總是有條有理的去帶位、點菜、上菜，這真的
要訓練有素才有辦法做到那麼流暢且不忙不亂。
客人進店候位的時候，人員還會幫忙奉茶招呼，雖然店員都年輕人，但不會給人那種吊不
啷噹的感覺，反而是用一種都很認真工作的態度在服務。
順帶一提，我是易流汗體質，上次去用餐服務生看我吃的滿頭大汗，主動去後場拿了一台
電風扇擺在桌邊，還一直詢問我有沒有比較不熱
https://i.imgur.com/Nx5v7As.jpg
我活那麼大生平第一次受到這種禮遇，
重點是那台電風扇蠻屌的，風量感覺沒很大但是超級涼，打算之後家裡也買一台。
總而言之，460的價位在台北能吃到這種品質且有特色的吃到飽算是很罕見的，九月份改
消費方式並且新增會員制，免費加入就能不用服務費，CP值很高，推薦大家去吃。