這次是前幾天的時候平日午餐去吃
結論就是覺得還可以,但熱食有越來越難吃的現象。白天靠窗的風景很漂亮,但這種大面
落地窗的風景,不要覺得晚上夜景一定很漂亮,以個人經驗來講到了晚上你看出去只會看
到大片的反光跟隔壁桌的臉XD 所以還是建議白天去吃比較有風景。
1.食物
現在回想起來,才發現難怪那天一直覺得餐檯上少了些什麼,原來是好像沒有看到螃蟹的
蹤跡,我記得過往吃平日晚餐都有螃蟹啊,還是饗食午餐直接沒了??(漢來海港下午茶
都有螃蟹的說),或是我其實是自己沒看到,煩請近期有去的大大幫我確認一下感謝XD
生魚片、手捲、生食類就那樣,枯燥乏味,個頭雖較小但刀工口感比桃園漢來海港優(漢
來根本屍塊)。
熟食的話熱菜類我覺得都蠻悲劇的,尤其是熱菜的肉類,諸如什麼牛小排骰子牛,你拿到
桌上很快就涼掉,然後口感偏硬,我建議你拿熱菜就趕快拿一盤回位子上趕快吃掉,不然
真的很快涼掉就難吃。
有個新菜叫蟹黃豆腐的,感覺味道是不錯的,感覺很像在開飯川食堂會出現的菜,但是也
因為放太久涼掉所以就很可惜,要吃熱菜還是去吃單點現做的好吃許多。
鹽烤白蝦、香魚剛出爐很好吃,尤其白蝦很鮮甜,但放久之後就不好吃了XD
炸蝦的皮口感真的覺得很怪,裡面有點像在吃麻糬或是某種炸吐司的口感?軟綿綿的不酥
脆。
牛排跟豬腳一如既往的難吃,我還沒吃過buffet有好吃的牛排(或許那根本不算是牛排)
,所以每當我看到有人說去buffet就是要狂吃現切牛排,我都很問號。
整餐下來我發現我吃最多的是牛排的配菜奶油玉米跟薯泥XD真的好吃
2.服務
還可以,但是餐檯空缺的現象蠻常見的,觀感不是很好,但服務我們那區的高瘦男服務生
很勤勞,不斷巡視來收盤,剛吃完還沒把湯匙拿下來就來收盤了,讓人受寵若驚。
切牛排的師傅很熱情會介紹,然後還會在你面前修清,並且教你怎麼吃風味會更佳,但可
惜一個好師傅,這塊牛排真的太難吃了。
3.甜點
跟漢來比是大輸無誤,只有吃到波士頓派還不錯吃,然後那個炙燒葡萄柚那個焦糖也太少
根本沒覆蓋表面,不如乾脆不要= =
然後冰淇淋蠻驚艷的,焙茶口味超推,然後台灣鳳梨冰淇淋的口感是有點類似小碎冰的也
很驚艷,雖然是他們自製的,但是口味種類都很特別特製,味道也蠻精緻的,我覺得會有
加分。
4.防疫
進場一人會先發一隻手套,戴慣用手即可,然後桌與桌之間會有隔板,同桌沒有隔板真是
好險,之前看到其他人食記那個同桌隔板我真的是會......牙起來
幸好饗食還是有人性化一點,不然同桌隔板真的很低能無腦,會去吃飯彼此是陌生人的是
少數中的少數吧,熟識的家人/朋友/同事根本其他時間也會沒戴口罩見面過,真不知道意
義在哪。
5.環境
我覺得整體比饗食大直店優,可能風景加持使得更為通透明亮吧,饗食大直有個通風的毛
病,冬天去好幾次都覺得吃到最後有點悶....信義店沒有這個問題,溫度呈現舒適冷感的
狀態(就是坐久會有點冷,起來拿菜吃個東西就剛好),
但是我看到走道中間兩側的座位席我就覺得那裡滿糟糕的,我一開始還以為是他們的後場
= =就是員工師傅會蹲在那邊休息偷懶的那種
所以如果要去信義饗食請記得註明要坐靠窗那一區,氣氛會好十倍。
可能是平日中午的關係人數不多,且不同桌客人的距離也相對比較遠,然後這次去附近的
顧客素質也都很高,幾桌是安靜少話但互動甜蜜的情侶,然後旁邊靠窗是嫻熟的老人家聚
餐,對談也都輕聲細語不會嘈雜(對你來說沒有存在感就是了),然後用餐時間到,看到
老人家開心的用老花眼拿起手機拍照留念而不喧嘩,這種空間內無形營造出的既沉穩又愉
悅的氣氛,我覺得是這餐收穫最多的,雖然東西不怎麼好吃,但我跟我的另一半是開心的
走出餐廳,這點無價。
6.總評
現在對於螃蟹耿耿於懷,因為當初會想去饗食吃就是因為秋蟹肥,但沒想到用餐過程中完
全忘記螃蟹的存在,成為了心中抹不去的疙瘩。
我下次去應該還是會選大直店,因為信義店他媽真的太難停車了(機車)平日中午我們花
了半小時找停車位,收費停車場跟陶朱附近的路邊停車格都客滿,比假日還滿,害我們差
點錯過這餐XD