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徹斯叔叔的咖啡廳店家資訊
地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號
電話：02 2567 7892
營業時間：11:30–20:30
用餐時間：90分鐘
最後加點：用餐結束前 30分鐘
備註：只收現金
圖文網誌：
https://sainteat.tw/uncle-tetsu/
影音紀錄：
https://youtu.be/lcRRlkyfghE
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期待許久的徹斯叔叔吃到飽終於吃到了，上次吃甜點吃到飽應該是高中還大學了吧？
之前看到網路上很多人瘋傳「甜點超好吃～」，所以也讓我們很期待。
但實際上吃下來對我們來說是一次店啦，
⊙甜點
甜點我覺得中間略偏上，就招牌水果千層而言，假如你吃之前對於千層蛋糕的標準是放在
Lady M或是日本harbs的水準上的話，那麼會有點小失望，因為整體的口感跟精緻度是沒
辦法比較，雖說各種水果滿滿，但香蕉比較跟口感太突出，整體會覺得是千層蛋糕造型的
香蕉薄餅。
比較推的是起司蛋糕類，畢竟徹斯叔叔是起司蛋糕起家的，像是起司塔、起司蛋糕、布丁
等等都好吃，這部分就是標準之上的水準。
https://imgur.com/D8xrxCt
⊙鹹食
很多人說拉麵好吃，但魚介拉麵我覺得有點業務感，大致上是百元連鎖店的味道；番茄拉
麵就還不錯，有點義式感，裡面番茄也是蠻多的；麵體則是細拉麵，口感有點沾麵的Q彈
。
蛋包飯還不錯，原則上是簡餐店那種一百多元的水準。
份量不大，所以很願意當作甜點之間的味蕾休息用，好吃解膩不占胃，這點推。
https://imgur.com/i97EnoF
https://imgur.com/PgA96IK
⊙飲料
平價吃到飽的飲料水準，熱茶唐寧茶包泡的，每一杯都份量都不大，可以很快地交換口味
，這點不錯。
⊙座位
店面不大，但店家沒有為了來客量而塞好塞滿，反而每一桌的間距都拉得很大，這點也是
給推。
https://imgur.com/2gKmrH0
⊙服務
甜點上得很快，不會拖時間。但最後點餐時間過了之後，就會開始比較侵略式的收桌，另
外連水都沒辦法提供，你會很明顯的感受到店家微笑地示意你該滾了XDD
⊙簡評
挑嘴的覺得一次店，單純想爽吃甜點的可以來。