作者:
ckshchen (尖酸苛博文)
2022-04-03 10:20:15最近有新聞因為俄羅斯烏克蘭戰爭
鮭魚供應不及，本來爭鮮還下架這產品
我個人這禮拜吃了兩家以前會去的飯店buffet
發現鮭魚生魚片雖然一樣有
但油脂和香氣整個弱上很多
想問問飽版的各位
最近吃有鮭魚生魚片的吃到飽
有沒有覺得品質下降?
可以分享一下哪幾家口感不變的，想去吃
作者:
ckshchen (尖酸苛博文)
2022-04-03 12:08:00我現在去爭鮮都改拿煙燻鮭魚沒錯 但還是想吃生魚片XD去飯店buffet花了一千多卻沒吃到想要的很失望
作者:
Merman (雄人éš)
2022-04-03 13:27:00最近 buffet 有吃到品質不變的鮭魚生魚片剩下台北遠東Café和台北美福彩匯了，台北喜來登十二廚則是連牌價$1,690 的假日晚餐都不提供鮭魚生魚片，真心覺得扯...
作者:
ckshchen (尖酸苛博文)
2022-04-03 13:43:00看來只能去遠東或美福
作者:
krej (Mr.Cynical)
2022-04-03 13:44:00旭集的品質一樣
作者: jklbnm (花的姿態) 2022-04-03 22:22:00
探索廚房的鮭魚生魚片品質很差
作者: acclun10 2022-04-04 02:40:00
凱菲屋平日下午茶有供應，但分不出戰前戰後的區別
作者: benben60613 (Yoshi) 2022-04-04 16:15:00
鮭魚又不是和牛還會分等級，其實吃起來都差不多，只有保鮮差別以及部位
作者:
antig (岸蹄姬)
2022-04-05 15:44:00我現在都吃煙燻鮭魚 入口有野戰迷彩的感覺 給你參考但戰前戰後真的沒差吃不出來 只有部分店暫停供應這個有感