[食記] 新北 峇里斯南洋海鮮百匯

作者: kylin936 (摩里耶)   2022-04-23 16:09:55
  餐廳名稱:峇里斯南洋海鮮百匯
  消費日期: 2022 年 4 月
  地  址:新北市新莊區思源路40號1樓
  電  話: 02 2992 0033
單人限制:無
  價  位:https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg
  營業時間:同上
  優惠資訊:4/30前用餐現折100,再送100元折價券下次使用
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最近在網路看到新莊新開一家buffet吃到飽
看完別人食記分享菜色,看完生火,馬上定位過去嘗鮮
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本人身為泰國蝦控,看到有泰國蝦吃到飽,直接拿一整盤開開胃
這邊有鹽烤泰國蝦與越式檸檬蝦兩種,蝦子個頭偏小
鹽烤不錯,簡單風味顯現蝦子美味
檸檬蝦味道不搭,印象中檸檬蝦味道酸中偏辣
但是這邊則是酸中偏甜,有一點糖醋蝦的感覺
之後我就專攻鹽烤泰國蝦
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泰式酸辣海鮮、雞絲、煙燻鮭魚、泰式時蔬牛肉、滇緬大薄片
煙燻鮭魚、魚肝跟幾款日式小菜
南洋式小菜酸酸辣辣很開胃,日式的也不錯,魚肝拿好幾次
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海鮮很新鮮,蟹肉飽滿,生魚片也不錯,壽司的飯量偏多
炙燒握壽司很好吃,干貝、星鰻、甜蝦拿了不少次
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烤物區有牛肉、豬肉、雞肉串、泰國蝦跟蔬菜
肉串都是抹上沙嗲醬,味道都差不多
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鐵板區有骰子牛、豬五花、香魚
肉類有種大X鐵板燒的風味,味道很下飯
不過還是忍住,把空間留給其他料理
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熟食區偏南洋風格,炒海瓜子不錯,不過沒開殼有點多
還有打拋豬肉 炒高麗菜 燉蔬菜及燉羊肉忘了拍
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焗烤生蠔不錯很搶手,還好出的速度也不慢
椒麻雞醬汁不是泰式,而是胡椒醬,不太喜歡
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港式炸物區,只拿了甘蔗蝦,基本上就是棒狀的蝦餅
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燒烤牛肩排與豬肋排
牛肩生熟度不錯,不過筋有點多,要自己手動切除,不然口感不好
豬肋排太硬了,不推
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湯類有泰式酸辣海鮮湯、叻沙湯,可選要不要搭米粉或麵
另外還有魚片湯、蛤蜊湯跟牛肉湯
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飲料有汽水、啤酒、泰式奶茶跟南洋風味氣泡飲
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摩摩喳喳,味道有點水
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冰品有兩櫃,味道都不錯
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甜點味道普通
今天吃完這間新開buffet非常滿足,大部分料理都在水準之上
不過有點擔心會不會像以前天賜百匯一樣
剛開幕菜色很好,但是一陣子之後菜色縮水
如果對這間有興趣的,還是盡早來嘗鮮吧
另外平日中午沒有干貝、甜蝦、泰國蝦、焗烤生蠔等高價食材
還是吃晚餐比較划算
作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2022-04-23 19:56:00
晚餐豐富多了 平日午餐不用特別去QQ
作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2022-04-24 09:33:00
感謝上傳很多照片
作者: mumuw (木木)   2022-04-24 22:06:00
感謝分享
作者: Scorpio17 (蠍)   2022-04-25 22:19:00
用心推 蝦子看起來很欠吃><
作者: IfIcouldfly (如果我會飛)   2022-04-28 21:01:00
檸檬蝦酸中偏甜就是台式吃法,我自己用檸檬蝦也是這種調味0.0
作者: ayann718 (如果愛)   2022-04-29 20:25:00
吃完後覺得,建議應該不用去

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