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餐廳名稱：饗饗（微風信義店）
消費日期： 2022 年 09 月
地 址：台北市信義區忠孝東路五段68號46 樓
電 話：02 8780 9988
價 位：1089元（平日下午茶）
營業時間：午餐 11：30 – 14：00、下午茶 14：30 – 16：30、晚餐 17：30 – 21
：30
可否刷卡：可
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圖文網誌版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/03/inparadise/
INPARADISE饗饗於2017年在微風信義百貨46樓開幕，是饗食天堂的升級版，目前需在4樓轉
乘高樓層電梯至46樓。
下午兩點到達46樓，一出電梯就是人山人海。一邊是午餐時段散場等候電梯的人群，一邊是
下午茶時段報到劃位的人群。
報到劃位拿到桌號牌後，轉彎進旁邊的長廊排隊等候進場。下午兩點半才會準時開放進場，
帶位的速度很快，一下子就可入座。
饗饗一共有八個餐區，豐大海、旬巧原、炙丘、大快地、京山、禾烹湖、長飲川、甜田。短
短兩個小時的平日下午茶時段，很難遊歷所有餐點，但午晚餐的價格又整個拉上去，實是令
人怯步。
由於餐點種類繁多，無法一一享用，在此先列出提供的餐點，後面再寫上餐點心得。
豐大海，位於排隊入口處正前方，這區主要是海鮮類料理。有生魚片(日本黃金魚、印度洋
旗魚、挪威鮭魚、南方鮪魚、日本青甘)、握壽司、大白蝦、旭蟹、野生佐渡花蟹、淡菜、
鳳螺、海瓜子、軟絲。
旬巧原，位於豐大海的後方靠窗那一側，這區主要是開胃類料理。有梅酒啜飲、松露肝醬慕
斯泡芙、魚子醬鮭魚慕斯、柚香薯泥海鮮、海藻磯煮鮑魚、和風櫻鯛佐風乾蕃茄，以及各式
生菜。
炙丘，位於入口處左轉第一區，這區主要是日式烤物、炸物、蒸物料理。
烤物有鹽烤魚下巴、鹽烤鯖魚、鹽烤白蝦、鹽烤杏鮑菇、鹽烤玉米筍、伊比利豬肋條燒、辣
味噌雞腿燒。
炸物有大蝦天婦羅、太刀魚唐揚、櫻花蝦薯餅、杏仁蝦天婦羅、季節野菜盛合、雞肉唐揚、
酥炸鮮蝦可樂餅。
蒸物有和風銀杏土瓶蒸、鰻魚蒸飯。
大快地，位於入口處右轉第一區，這區主要是鐵板料理。有鮭魚卵蒸蛋、法式羊排佐薄荷醬
、香料雞腿佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁、爐烤肋眼牛排、燒烤豬肋排、時蘿白酒淡菜、海膽
醬海鮮燉飯、地中海香料海鮮、香料奶油烤鮮蝦、烏魚子海鮮墨魚麵、松露野菇雞排。
京山，位於入口處左轉第二區，這區主要是中式料理。有湯包、鮮魚水晶餃、蟹肉鮮蝦燒賣
、奶皇嗡嗡包、叉燒蜂巢肚、鳳爪、芝麻小熊仔、百菇栗子雞、蜜汁蔗香排骨、京山炒飯、
蒜香松阪豬水蓮、豆豉虱目魚肚、城隍鵝肝牛肉粒、瑤柱上湯娃娃菜、片皮鴨捲餅、鳳眼果
排骨酥湯。
禾烹湖，位於入口處右轉第二區，這區主要是湯品料理。石斑魚味噌湯、現沖鮮牛肉湯、鮮
美蛤蜊湯、螺旋酥皮濃湯、舒芙蕾海鮮湯、火焰燒酒蝦。
長飲川，位於入口處右轉第三區，這區主要是各式飲品。有咖啡、茶飲、果汁、冰鋒海尼根
啤酒。
甜田，位於入口處左轉第三區，這區主要是甜點類。有馬卡龍、蛋糕、奶酪、水果、蜂蜜、
哈根達斯冰淇淋。
一開始先拿了鹽烤白蝦、杏仁蝦天婦羅。烤蝦香氣十足，但插了竹籤不好剝殼，花費了一些
時間處理。杏仁蝦外皮酥脆，口感不錯。
爐烤肋眼牛排、火焰燒酒蝦。牛排請服務人員切成厚片，每一口扎實的肉感，吃起來很過癮
。燒酒蝦的蝦肉厚實，但吃起來偏乾。
法式羊排佐薄荷醬，肉質硬度適中，再軟一點會更好，也是不錯的一道。
生魚片、握壽司。鮭魚生魚片油脂豐富好吃，炙燒鮭魚握壽司入口即化，搭配青蔥提味。
鮮美蛤蜊湯，蛤蜊肉飽滿，湯頭鮮美。
草蝦佐辣味茄汁，鐵板草蝦軟嫩多汁，極為推薦。
野生佐渡花蟹，肉質鮮美，很新鮮，吃起來不黏殼，極為推薦。
柚香薯泥海鮮，上面一片干貝，下面鋪薯泥。
和風櫻鯛佐風乾蕃茄，主角反而是甜蝦，這道吃起來也不錯。
和風銀杏土瓶蒸，喝起來是偏中藥湯頭，裡面有雞肉、杏鮑菇、蛤蜊。
舒芙蕾，這道是服務人員會到桌邊詢問是否要享用，可續點。鬆軟微濕潤，很美味，吃了兩
時間處理。杏仁蝦外皮酥脆，口感不錯。
爐烤肋眼牛排、火焰燒酒蝦。牛排請服務人員切成厚片，每一口扎實的肉感，吃起來很過癮
。燒酒蝦的蝦肉厚實，但吃起來偏乾。
法式羊排佐薄荷醬，肉質硬度適中，再軟一點會更好，也是不錯的一道。
生魚片、握壽司。鮭魚生魚片油脂豐富好吃，炙燒鮭魚握壽司入口即化，搭配青蔥提味。
鮮美蛤蜊湯，蛤蜊肉飽滿，湯頭鮮美。
草蝦佐辣味茄汁，鐵板草蝦軟嫩多汁，極為推薦。
野生佐渡花蟹，肉質鮮美，很新鮮，吃起來不黏殼，極為推薦。
柚香薯泥海鮮，上面一片干貝，下面鋪薯泥。
和風櫻鯛佐風乾蕃茄，主角反而是甜蝦，這道吃起來也不錯。
和風銀杏土瓶蒸，喝起來是偏中藥湯頭，裡面有雞肉、杏鮑菇、蛤蜊。
舒芙蕾，這道是服務人員會到桌邊詢問是否要享用，可續點。鬆軟微濕潤，很美味，吃了兩
個。
馬卡龍、抹茶泡芙、巧克力幕斯、香瓜。馬卡龍偏乾，抹茶泡芙出乎意料是脆硬的，原本想
像應該要是軟的。巧克力幕斯，外皮脆內裡軟。香瓜切成薄片，多汁好入口。
哈根達斯冰淇淋，芒果巧克力脆片，裡面有芒果果肉，好吃！
窗外風景極佳，可看到101大樓與四周山景。
整體來說，平日下午茶時段，用餐CP值高，餐點豐富多樣，兩個小時吃起來會覺得有點短，
還有很多沒吃到，有機會的話還想再來用餐。