※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aMaqK8u ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 一千零一夜廚房 台北松山 伊朗波斯料理
時間: Tue May 9 21:39:29 2023
餐廳名稱：一千零一夜廚房
消費時間：2022年/11月
地址：台北市松山區八德路四段618號2F
電話：+8862 2767 1661
營業時間：17:30 - 21:30 (週一至週五)
11:30 - 14:30；17:30 - 21:30 (週六及週日)
每人平均價位：599 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炭烤絞肉/烤鱒魚/番紅花冰淇淋
官網：https://www.facebook.com/1001NightsKitchen/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/1001-nights-kitchen.html
2022年11月26日晚上
這天和朋友們約好
來到台灣台北松山吃晚餐
我們這天所選的餐廳
是一千零一夜廚房
一千零一夜廚房的地址
是台北市松山區八德路四段618號2F
最近的車站是松山車站
一千零一夜廚房這裡
所主打的是伊朗波斯料理
在台灣相當的少見
一人價錢是599 TWD
這天我們聚餐有事先預訂
不然週末晚上很容易客滿
https://imgur.com/vZc1kQp.jpg
首先看到的就是甜點和沙拉
看的出有些台灣其他餐廳
較為少見的食材
而這裡不僅沙拉甜點多樣
肉類也有很多種選擇
有炭烤雞絞肉和雞翅
還有優格花烤雞腿肉
以及番紅花烤雞腿肉
除了雞肉之外也有牛肉
有炭烤牛絞肉以及烤沙朗牛肉串
還有炭烤羊絞肉
烤肉類都可以搭配餅皮
而烤肉除了搭配餅之外
也可以選擇飯類
這裡的飯都有很有特色
比如蔬菜飯和蔬菜羊肉飯
以及番紅花飯和八寶飯！
而既然有飯類
那搭配一些燉肉也很棒
這裡有中東釀菜牛肉
以及石榴醬核桃燉牛肉
還有牛肉燉什錦蔬菜
也有蔬菜燉雞
比較特別的還有
羊肉燉扁豆茄子
以及燉小羊膝！
也有沒有肉類的燉菜
比如這悶燒茄子和香嫩茄子
除了烤的和燉的料理之外
也有供應一些炸物
比如馬鈴薯塊和鷹嘴豆餅
也有洋蔥圈和炸雞塊
也有少數的海鮮類
像是炸魚柳和烤鱒魚
當然也有一些蔬菜類
比如看起來滿清淡的時蔬
以及加入起司的炭烤鮮蔬加起司
此外這裡還有供應湯品
有雞肉蘑菇湯和伊朗扁豆湯兩種
首先試試的是這個雞絞肉和烤雞翅
個人對於這裡的肉類
比較一般的肉類
更推薦絞肉系列
可能是因爲肉裡混合了香料
風味吃起來更棒！
而各種香料飯我也蠻喜歡的
像是這個番紅花飯和烤肉就蠻搭的
蔬菜羊肉飯搭配著各種燉肉燉菜
也是實實在在的好吃
https://imgur.com/2RdW8oY.jpg
此外還有烤鱒魚
雖然好吃不過要小心有魚刺
這略帶甜味的八寶飯也很獨特
我也蠻喜歡的
和各式烤肉搭配也不會突兀
後來又試試各種的不同料理
來和不同的香料飯做搭配
以我個人來說的話
我會比較偏好這裡的各式炭烤絞肉
來搭配不同的香料飯
此外像炸魚柳和烤鱒魚也不錯
搭各式燉肉也好吃
在正餐吃的差不多之後
也該來喝喝飲料吃吃點心了！
這裡飲料有專門的飲料吧
要什麼飲料可以請吧台人員服務
我這天是點了這個
相當特別的伊朗鹹優格
服務人員會請我們先試喝
如果喝了覺得有喜歡能習慣這口味
才會幫你倒整杯的
這伊朗鹹優格喝起來冰冰
卻又鹹鹹的風味相當獨特
有點像較為清淡的起司加了香料
我個人是蠻喜歡的！
https://imgur.com/zNzibhC.jpg
這天也點了番紅花冰淇淋
顏色是偏黃色的
裡面還有些開心果碎粒
吃起來有著獨特的香氣
實在是香甜又好吃
另外這個果仁蜜餅(Baklava)
也是十分推薦
似乎是伊朗很有名的點心
外層香酥的有層次
裡面則有果仁搭配香甜好吃
而這番紅花甜粥以及番紅花果汁
也很值得拿上一份試試
這裡用餐時間是105分鐘
一個人價錢是599
此外還要再多10%的服務費
結帳可以大家各自結帳
除了現金之外也能使用信用卡
對於客人來說很方便！
一千零一夜廚房的料理
我覺得是相當有特色
而且味道水準也很不錯
尤其是炭烤絞肉類搭配香料飯
以及各式燉肉燉菜
還有番紅花等伊朗風味的獨特甜點
以異國料理來說
有獨特有美味
我覺得是相對划算的吃到飽！
很值得來嘗試看看！