如題，上次去台北吃欣葉日本料理，結果他們那邊的烤牛肉是用板腱牛肉，官網寫舒肥的，但吃起來沒有甚麼肉汁，不太好吃。以前好像不是板腱的樣子，有人還記得嗎？
後來想說要去饗食天堂吃好吃的烤牛肉，結果到現場才發現以前好像是肋眼的部分，現在一樣變成板腱牛肉了... 我知道現在牛肉很貴，不過已經漲價的情況下，牛肉換成了最便宜的板腱...
雖然比欣葉的好吃，不過還是不太喜歡那條筋，就算師父去筋之後還是沒有肋眼的部位好吃。台中也沒有旭集跟饗饗可以吃，台中人好可憐，明明消費力排前面，卻沒有高檔的buffet。
話說有人知道漢來海港的牛排還是肋眼嗎？上次去吃不是板腱，不過這麼久沒去了不知道現在是什麼牛肉。