[討論] 高雄旭集的一點用餐經驗

作者: oginome (荻野目洋子)   2023-07-11 18:29:34
我和女友於7/9日星期日晚上5:30到高雄義享天地七樓的旭集用餐,
這邊稱不上甚麼食記,就是給大家一些經驗分享~
當天座無虛席,所有的位置早就被訂滿了,用餐環境和取材動線十分不
錯,不會太擠也不會排到無序讓大家變成難民爭食。
我原來是想針對去吃麵包蟹,當天的確也有供應,大管蟹螯和蟹殼(+蟹
黃)給得很大方,櫃檯的師傅沒有在甚麼偷偷控管的意思,一切以客戶
需求為主,這點我覺得很不錯~唯可能是季節不到,麵包蟹的蟹黃沒有
像產季時那樣飽滿,但蟹黃+蟹肉的組合還是讓我挺滿意。
食材方面都非常新鮮可口,一些填肚子陷阱的日式炸物都非常美味,
連炸牛肉可樂餅這種的都口感扎實,很有肉味,洋蔥點綴得恰到好處,烤
香魚和魚卵超級肥美,美味程度比在大多數居酒屋單點的香魚還好吃,旭
集是主打日式料理的那一類,生魚片、握壽司和炙壽司水準都不錯,干貝
海膽好吃,但海膽味比較弱,煎干貝相當可以,師傅也給得很大方,唯鐵
板煎牛排那邊,牛肉有點過熟比較可惜,整體來說一人1990+10%我覺得有
那價值,與饗饗相比不相上下,很難說哪一間更好吃,我個人是喜歡旭集
多一點,這次到高雄的旭集感受特別不錯,位子也不會太難訂,給大家參
考看看~
作者: benfour (Keep Free)   2023-07-12 01:51:00
請問是吃晚餐嗎
作者: oginome (荻野目洋子)   2023-07-12 07:31:00
是吃晚餐,把時間點補上了,感恩
作者: gobby3958 (狗鼻)   2023-07-12 08:04:00
高雄的真的不錯 吃了好幾次
作者: kamayer ( 沒我的日子 妳別來無恙)   2023-07-12 10:50:00
海膽可以說是近乎無
作者: chaplin6761 (星空下撿垃圾的)   2023-07-12 12:52:00
而且義享停車還算好停,幾次去都有位置。
作者: hihimen (aa)   2023-07-12 16:33:00
香魚有卵哦?不是公的嗎
作者: oginome (荻野目洋子)   2023-07-12 17:01:00
香魚我吃了四條,每隻都有滿滿的魚卵,而且烤得恰到好處可以說是大滿足
作者: yaochin ( )   2023-07-12 17:35:00
運氣太好了吧!去吃過5次左右,香魚都沒卵…還是說假日晚餐香魚會升級!?
作者: wasula (拍到定 )   2023-07-12 18:24:00
上個月午餐去,香魚一隻有蛋一隻沒
作者: untara (SKT_T1 Untara)   2023-07-12 18:37:00
旭集是假日晚餐才有蛋哦,其他時間都沒有
作者: crasser (Kana)   2023-07-12 18:55:00
假日晚餐香魚有卵,其他時段是運氣好...
作者: oginome (荻野目洋子)   2023-07-12 19:54:00
那我運氣好歪打正著訂到星期日晚上的位子
作者: gamelag (待役中)   2023-07-12 22:10:00
我今年吃平日中午也有卵喔
作者: a13471 (無明)   2023-07-13 10:28:00
螃蟹只剩麵包蟹有蟹黃而且量真的不多
作者: asdfghjklasd (好累的大一生活)   2023-07-14 00:13:00
如果一樣的錢會有差異..那就是...
作者: Idiopathic (最常見的疾病原因)   2023-07-15 17:11:00
推高雄旭集 吃過N次 XD
作者: johnnie070 (無聊的仁)   2023-07-17 14:01:00
可惡, 台中都不開QQ
作者: toroleaf (鮪魚)   2023-07-19 14:42:00
我台北高雄都吃過 為何我覺得台北比較好吃
作者: martinkyuu (martinkyuu)   2023-07-21 01:43:00
台北動線真的頗慘...

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