[新竹．SOGO] 鬥牛士二鍋（小火鍋吃到飽） ～壽星當日用餐半價
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補充2023食記（有更新價位）
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※ 引述《pure816 (玫玫)》之銘言：
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: 餐廳名稱：二鍋
: 消費日期： 2022 年 08 月
: 地 址：新竹市東區中央路241號B1
: 電 話：03-5153686
: 單人限制：無
:
: 價 位：平日午餐358、晚餐假日398、饕客升級478
: 均需加一成清潔費（2022/9起價位）
2023/7起平日午餐368、 饕客升級498
多了老饕特選有14種肉品要價598
有壽喜燒、北海道昆布、蔬果豚骨，三款不需加價的湯頭。
若點川味麻辣＋69 韓風部隊、起司牛奶＋59
: 營業時間：11:00～22:00
: 可否刷卡：可
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: 年紀越大，吃到飽越非用餐的選項。
: 不過鬥牛士集團的二鍋是個人鍋吃到飽，沒有單人用餐要加價的條款。
: 又有壽星當日用餐半價（憑證不需加會員）的優惠，就來試試唄！
: 延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）
: https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
: 新竹的二鍋位於SOGO B1，從MOS旁往超市的下樓手扶梯，看到的第一間的餐廳。
: 原址之前是點水樓，這空間一拆為三，改為二鍋、東京純豆腐、三合院。
: 是一拆三的空間，還要留走道，故二鍋雖是吃到飽，但佔地卻不算很大。
: 但由於矮牆設計關係，客人從店外大概可以看到座位、兩大夾一小雙面的
: 食材取餐區、後三排座位區。
: 座位區有單人用餐的面牆類吧台位、雙人／四人／六人桌都有。
: 空間利用的頗極致，食材取餐區在背對門口的位置還設了一個洗手台，。
: 取餐區有蔬果、麵食、豆製品、火鍋料等，頗豐富的食材。
: 飲料冰品區也還不算少。
: （只是法柏蓮冰淇淋、霜淇淋、剉冰等冰品完全沒吃到，。）
: 也有甜點、沙拉、冷盤、滷肉飯、咖哩飯、炸物、還有些炒好的熟食。
: 即食部分，沒有看來就很吸引我的，吃到的也沒啥特別美味的印象。
: 食材取餐區冷藏櫃的食材看來都蠻誘人的。
: 可惜因肉品都是一盤盤切好的肉，點完基礎肉品，也六盤了。
: 雖說這樣肉的品質較能顧好，但對於單人用餐的我而言，雖說食量算大，
: 胃口也被肉給佔掉大半，菜品反倒無法多嚐。
: 二鍋是小火鍋吃到飽，價位看時段或無限量供應肉品種類來區分：
: 平日午餐358（6種）、晚餐假日398（8種）、饕客升級478（11種）
: （2022/9剛調漲過。皆收原價一成清潔費。有90分用餐時限。）
: 有壽喜燒、北海道昆布、蔬果豚骨，三款不需加價的湯頭。
: 若點川味麻辣、韓風部隊、起司牛奶，則需加價49元。
: 自助區是沒雞蛋的，聽說要點壽喜燒鍋才會主動給一顆，或者要去向服務人員要。
: 自助區或肉品區（一次限拿三盤），是沒有海鮮的。
: 海鮮屬於加點，以盤計價。（2022/9 Menu有增加品項。）
: 六種基礎肉品為：梅花豬肉、五花豬肉、美國牛五花、草飼低脂牛、
: 去骨雞腿肉、滑嫩雞柳條。
: （九月後草飼低脂牛改紐西蘭霜降牛。）
: 豬肉、牛肉是片狀的，好煮不算太佔胃空間。
: 雖說牛五花較油，但吃來它還是比較合胃口的。
: 雞腿肉、雞柳都不錯吃，只是雞肉要煮較久一些。
: 對於單人用餐的我而言，若能點雙拼或點小份，會更適合嚐鮮。
: 五花、雞腿的皮是比較油的部分。
: 小鍋煮，油脂都融入湯裡，沒有撈油渣的器具。
: 也不知是否因肉煮得多，蔬果豚骨湯頭越煮越鹹（有再加湯），鹹度都巴住食材
: ，頗不愛。
: 若再訪，應該會選北海道昆布，靠豐富的佐料來調味。
: 非火鍋部份吃的不多，冷盤比熱食吸引我些。
: 肉吃得有點膩，後來覺得該多吃點蔬菜比較好。
: 因有90分用餐時限，吃得有點趕，很快就飽。
: 又因肉盤有一次限拿三盤的規定，反而怕要等，去就是拿三盤，結果就是
: 吃肉就飽，無法多吃其他的。
: 覺得有些可惜。
雖然說第一次二鍋的食用經驗，由於自己「食力」不足，感覺沒吃到甚麼。
不過不用揪伴，不用加會員或有低銷的壽星當日用餐半價，真的很便宜。
（有Ocard會員集點活動，有入會禮，但要兩人以上用餐方能使用。）
新竹目前沒有C/P值更高的當日壽星優惠，便再來用餐。
去年用餐是吃最低價位338元，半價＋原價一成清潔費203元。
今年還是吃最低價位，已經要368元，不過打完折扣僅221元。
相隔一年，價目表漲了兩番。
這回來，連加價的湯頭都漲價了，就還是點不用加價的北海道昆布湯。
可能是今年肉盤吃得比較少，也可能因湯頭關係，今年倒是沒有吃到後來食材都
偏鹹的問題。
但即便肉盤吃得少，但鍋底殘餘牛五花的油、雞腿的皮的油，還是很驚人。
還好這回有先吃自助區的蔬果。
芋頭、南瓜、馬鈴薯、黃／紫地瓜、紅／白蘿蔔，根莖類的食材都頗好吃。
但佔胃口啊！
不過熟食依然種類不多，沒有特別吸引我的部分。
多了沒啥配料的涼麵，主要我還是去吃冷盤沙拉。
飲料區多了現沏茶，但可惜當時沒想到冰塊可到剉冰區去取。
不然冰涼的無糖茶會更解膩。
布丁甜品不合胃口，水果要拿時剛好清空，。
滷肉飯／咖哩飯則是一開始吃的時候還沒好，後來就沒去取。
結果就是整餐吃下來，沒有特別喜愛的點，。
今年不因為有90分鐘的時間壓力，趕著吃，吃來比較舒服。
至於有網友說他吃從未被趕過，這點不知道與用餐時間點有無關係。
因為我還因為店員搞錯時間，被提早半小時提醒用餐時間將至咧！