you still have a long way to go.
字典多是你還有很多要學。
可以解釋成 你的人生還很長 你的人生還有一大段路要走 嗎？
如果不行的話要怎麼說呢？

看context決定，沒有context當成句解釋就是字典上說的那樣了在一些脈絡底下不當成句用時這句話說的就真的變成你還有很長一段路要走(像是你跟一群人在公路上旅行，然後看到路標寫著距離目的地還要多遠多遠時，某人說出"we still gota long way to go."時，聽話者都會知道他的意思不是還有很多可學，而是真的有很長一段路要走

你人生還長要怎麼表達呢？尤其人生兩字？

不一定要在這句話"明文"表達 如果雙方知道當下在談人生 那你給的原句"我覺得還可以"