※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JwuAS_X ]
作者: lusi (lusi) 看板: Food
標題: [食記] 英國倫敦 超美味划算牛排Flat Iron
時間: Wed Aug 13 23:22:02 2014
餐廳名稱：Flat Iron
消費時間：2014年/7
地址：(內外標題皆請附上地區！)
地址：17 Beak St, London W1F 9RW
電話：根本不能訂位所以網路上好像也沒有流傳出任何電話
營業時間：週一到週日12:00-23:00
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。
圖文網誌版：http://blog.roodo.com/lucida/archives/29876167.html
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在倫敦這片美食沙漠裡能夠找到什麼CP值高的食物我實在很懷疑，
但是就那麼剛好讓碰上了一間牛排店，
是牛排不是fish and chip或者墨西哥餅、印度袋餅之類的東西，
牛排比起那些彷彿隨時可以外帶邊走邊吃的食物要來的舒服許多。
在倫敦已經好幾天沒吃到好吃的肉，
老是一些調味、加工過的食品，幾乎都想要改行去吃素了。
廢話不多說，這間牛排店就在熱鬧慘了的Regent Street附近，
大概就在Piccadilly Circus和Oxford Circus地鐵站的中間，
準備好了嗎？
趕緊來看這具有「平價」、「美味」兩大無法抗拒特點的牛排店Flat Iron吧！
剛到的時候一樓人滿為患，
原本以為有得等了（事先訪查已知是排隊名店），
想不到服務生請我們上二樓所以腳步特別輕盈，想到等等有肉吃就喜樂滿點。
桌上的餐具早已set好了，
那麼大一隻刀到底想做什麼？
果然真呼應餐廳名字Flat Iron，有一把又大又扁的刀也是應該的。
身為專業美食部落客口袋裡有一把刀也是應該的，那我就默默收下了。（大誤）
點心是爆米花，難道這是來到英國版的貴族世家嗎？
不鹹也不甜沒有特別的味道，倒是在等待牛排來臨時很能打發時間。
餐點很單純就只有牛排和今日特餐兩種，
其他的配菜、醬料付費額外挑選。
今日特餐則要看另外一邊的海報，當天是漢堡肉。
二樓的吧台有很多酒，吃肉最適合配酒了，
可惜大白天的還打算吃飽去其他地方玩，
這樣子就不太適合小酌了；
更不適合大酌，英國好像也頗為盛行撿屍
（這邊指的是夜晚時分，白天倒在那應該會是流浪漢無誤。）
服務生問我熟度，路西達決定點個mideum的，
其實我沒有很怕生牛肉，
但是顧慮這可能是在英國唯一的一餐牛排所以我決定慎重以待。
結果來的肉好像有點過熟，但是幸好無損它的美味。
牛排上的鹽是是先撒好的，應該就是牛排界的「黃金比例」吧，
不滿意的話旁邊還有調味料可以使用。
等等，肉都切好了那把刀哪有容身之處？刀咧？刀咧？刀咧？
點牛排有隨餐奉上家常蔬菜沙拉一小杯，
不過這菜家常的我認不出來是什麼菜，挺好吃的就是了。
牛排入口前在做最後一次的檢視，
嗯，身材、膚色、保濕度都算不錯，果真是一塊好肉。
咬下去香味四溢肉汁盡收口裡，真的是一塊好牛排！
後面好不容易有空位趕緊補拍一下店內環境。
兩人份的價格如下，一人份的牛排是10磅+12.5%的服務費，
雖然換算台幣不便宜但是在倫敦他就真的是比麥當勞多一咪咪而已。
吃飽經過一樓，人還是那麼多，而我已經完成了這次的平價牛排出巡任務。
走到對街再給店門口來一張，大家不要認錯間喔！
店家資訊：
Flat Iron
地址：17 Beak St, London W1F 9RW
電話：根本不能訂位所以網路上好像也沒有流傳出任何電話
營業時間：週一到週日12:00-23:00