※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K8rA-Qf ]
作者: ianwu (生命是不斷的累積) 看板: Food
標題: [食記] 巴黎最古老的餐廳 La Petite Chaise
時間: Thu Sep 25 07:24:42 2014
完整部落格圖文版: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/187519614
周日的晚上, 巴黎大部分的餐廳與咖啡店都關門休息,
我們在飯店人員推薦下來到這間大有來頭的餐廳
La Petite Chaise不但星期日有營業, 而且營業到很晚,
我們是晚上9點多去的, 餐廳依然門庭若市
位在巴黎第七區的這間餐廳, 成立於西元1680年, 是巴黎最古老的餐廳
一開始是賣葡萄酒, 後來漸漸開始賣食物, 且延續到今日
餐廳前門的鐵門也是十七世紀時期產物, 現列為歷史古蹟, 禁止改變外觀
餐廳本身位在一條安靜的小巷子的盡頭,
潔白的外觀與裡面透出來的溫暖橘色燈光讓人第一眼就有好感
雖然已經晚上9點多了, 但餐廳裡面是坐滿的, 服務生要我們等一下
我們便在門口的玄關看餐廳的簡介, 等待入座
從玄關的牆面及木頭天花板支柱就可看出這是一間很有歷史的餐廳
大概等了20-30分鐘, 輪到我們入座, 菜單的參考如下
原本想點這套3道菜36歐元的套餐, 但可惜只在中午供應
晚餐只能點單點的菜色, 雖是法文菜單, 但底下都有詳細的英文解釋
主菜每道都是20.4歐, 除了有兩道菜要另外加價, 菜單上寫得非常清楚
我們點了兩道主菜
第一道是要加價5.5歐的烤羊排
(Roast rack of lamb coming from Bellac in the south west of France)
來自法國西南部Bellac的羊排, 經過完美火候的烘烤,
厚實的肉質加上簡單美味的調味, 讓人一口接一口享用
配菜有兩樣, 一個是有點硬的圓餅, 另一個是焗烤馬鈴薯
第二道主菜是烤鯛魚 (Grilled sea bream fillet with olive oil and dill)
這道好吃極了, 烤的香酥的外皮, 配上橄欖油與蒔蘿的醬, 真的是絕配!
配菜是非常健康的水煮四季豆, 紅蘿蔔, 與櫛瓜, 份量十足
這兩道菜我們吃的非常愉快, 是個美好的晚餐
最後整頓晚餐的花費是20.4x2+5.5= 46.3歐元
推薦給大家, 是家有歷史, 外觀漂亮, 服務好, 又用料實在美味的餐廳!
用餐時間: 2014年6月
餐廳名稱: La Petite Chaise
電話: 01 42 22 13 35
地址: 36,rue de Grenelle 75007, Paris, France
官網: http://www.alapetitechaise.fr/index.html