[心得] 義大利...也許不是你想的那樣(上)

作者: tina1981 (我們一定要幸福)   2014-10-20 14:39:02
有文有圖有真相
http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/59053102
其實這篇應該寫在最後當感想的
但是這次剛好有朋友跟我在前後差一週的左右時間
分別去了義大利度蜜月,但卻各自有著相當不同的評價
我們自己蠻喜歡的,朋友老公則是說:打死也不會再去!
所以想想還是寫在前面好了
這樣可以對有想要去的人有些心理準備
雖然義大利一直是我夢想中的國家
所以在去之前,對食衣住行等等做了不少功課
而且不是短時間的吸收,是十年來都有陸續在看
所以很多別人覺得不ok的地方,我倒是覺得還好
但是即使準備再久,事實跟夢想間還是有小落差
至於完全沒準備就去的人,可能會對這國家的美夢完全破滅
以下就簡單分成食衣住行來說明好了

1.非常重口味
我從沒想到義大利的飲食味道這麼重!
比薩還好, 其他的前菜、義大利麵、主餐會過鹹
當然如果你在台灣本身就是吃重口味的話就沒差
像我愛吃麻辣鍋的朋友們去義大利就完全OK~
通常跟團的話,調味上比較沒選擇,
如果是自助或是有自費餐的機會的話,你可以跟他說~
Se potete, cercate di non troppo salato
這句要怎麼念喔?
哈~ 我也不會,抄下來拿給他看就好啦~
2. 無料比薩及義大利麵
其實比薩和義大利麵在當地來說僅僅是前菜而已,
所以不會像台灣的一樣有非常多食材在裡面
這個我去之前就知道了,所以個人對這點是可接受的
不過大部分的人會認為上面沒很多料而覺得被騙或被貴了
3. 熟度
講到麵就不得不說一下熟度的問題
當地的義大利麵和燉飯,對大部分台灣人的習慣而言就是-沒熟!
義大利麵他們習慣煮到留一點點粉心(大約0.01公分吧)的的狀態
義大利人覺得這樣才算是彈牙好吃的義大利麵,燉飯也是如此!
不過這個我也是去之前就知道,而且實際吃了以後
我和老公都覺得還好,同團的人也鮮少有人抱怨
因為麵條縱然中間有粉心,但沒有真的讓人覺得到沒熟的地步
燉飯也是,頂多就是煮的稍硬的飯(在台灣,我們家的飯也沒有煮到很軟)
而且我們家平常是吃五穀米,所以覺得很適應
是說有人知道「請煮軟一點」的義大利文怎麼寫嗎?
可以麻煩知道的人提供一下,大家可以抄下來用~
4.你不一定真的敢吃牛肉!
如果你是跟團,出發前都會做飲食習慣調查
看看你有甚麼是特別不吃的,排餐點的時候會以其他食材取代
我自己是甚麼都吃,老公則是排除了羊和鴨子
事實上,我們這次的餐點完全沒有羊和鴨子,所以老公完全是白寫的
至於牛肉嘛~ 在義大利吃牛肉的機會是蠻多的
但是他們的牛肉至多就是五分熟的狀態,
如果大家到佛羅倫斯有機會吃一公斤重的丁骨牛排的話
靠近骨頭的部分,大概不到三分熟,根本是茹毛飲血的程度
但我們吃的這家生意很好,肉品很新鮮,這熟度沒問題
而且我個人平常吃牛排大約也只有3~5分熟,所以是OK
不過如果對店家品質沒把握,
或是不敢吃半熟(甚至以下)牛肉的話,建議要特別交代或是乾脆放棄
不然就是兩人一組的方式進行
例如一個填寫不吃牛,一個則可以,這樣兩人可以一起分享
既不失去體驗當地食物的機會,也不會太勉強自己
5.原則上沒有熱湯或蔬菜
這十天內(扣掉飛行時間)我們只喝過一次熱湯,而且頗鹹
不過因為我們去的時候天氣不算冷,所以其實也沒甚麼喝湯的慾望
如果冬天去的話…應該會很不習慣吧
另外葉菜、沙拉則是完全沒有!
即使是氣候溫暖的南義,也一樣沒有
但這不是故意不提供,而是他們的飲食文化就是如此
如果很不習慣的話,可以找超市買或是在餐廳額外加點
這次旅程我自己在餐廳加點過兩次沙拉
價位約在€8~10左右(看城市而定),價格並不便宜
超市買會便宜很多,最便宜的看過€3左右,價差其實蠻大的
但因為行程的關係,其實購買或保鮮都不太方便,
到底該不該花錢買方便,大家自行斟酌囉~
6.甜點與咖啡
延續前面的重口味原則,甜點也是非常非常甜
除了冰淇淋和提拉米蘇之外,其他蛋糕、餅乾、軟糖之類的
全團沒有一個人受的了(大概是我們這團沒螞蟻吧!)
在餐廳裡,隨餐咖啡一律提供espresso
當然如果你加錢的話,應該也是可以提供拿鐵或卡布奇諾之類的
但我在餐廳是沒試過,都是自由活動時間在外面單點
重點是甜點與咖啡不會一起上
所以沒辦法用咖啡來解甜點的膩
對義大利人來說,
吃甜點時要專心享受它的美味, 喝咖啡時要專心享受它的芬芳
如果一起吃,就感受不到各自的優點了
但台灣人是很聰明的,山不轉路轉
甜點吃很慢,慢到咖啡上了之後一起吃就好了
但請你不要甜點完全不動,
因為服務生會很關心來問你:「甜點有甚麼問題嗎?」

我們去的季節是10月初~10月中,算是非常舒適的時節
衣服也算好帶,沒甚麼可抱怨
只是有些小提醒
北義溫差較大
如果早上六七點去晨拍(這時候人少好取景),氣溫大約只有12度上下
需要穿薄羽絨衣或略厚一點的外套
我自己是帶uniqlo的薄羽絨外套,體積輕巧又保暖,非常適合
回飯店吃早餐時(大約8點),再換回一般棉質薄外套,或乾脆不再穿外套
老公則是非常勇猛一路只穿短袖+長褲就出門(沒感冒算你好運!)
早上9點半後,氣溫開始明顯回升
到中午只需要短袖加長褲,怕熱的人短褲短袖也可以
到了晚上5點,氣溫開始下降,6點過後薄長袖的棉質外套出動
如果有夜遊打算(例如:夜拍威尼斯),請再加厚外套,但不須是薄羽絨
北義縱然氣溫低,但因為比較乾燥
以同樣12度來看,體感溫度其實沒台灣冷
南義則稍微溫暖一些
大約是台灣秋天的溫度,早晚稍涼大約只有20度
需要加件薄棉質外套
中午微熱,氣溫大約26~28度,加上有風,所以不覺得熱
感覺像在冷氣房裡曬太陽,非常舒服
但請注意 這就是你曬黑,甚至曬傷的時候
因為感覺非常舒服,也完全不會流汗,會讓人放鬆戒備
但到當天晚上你就知道慘了
另外,如果行程有排到「藍洞」
請你務必要帶廉價的深色衣褲及略略防滑的鞋子
進藍洞時,你必須完全躺平在船上(不要懷疑,就是躺平!)
所以請帶廉價的深色衣褲,一來髒了不可惜,二來濕了不透明
至於鞋子不是需要甚麼溯溪鞋的程度,但絕不要是便宜貨
不管是去卡布里島或是藍洞,都要換很多次船
船本身很乾淨,也沒啥積水,但需要「跨」這個動作來換船
為了避免滑倒,請不要穿完全不止滑的鞋子出門
這篇有點落落長了,住、行及其他事項就留待下篇囉~
作者: yannjiunlin (Law in shit)   2014-10-20 14:48:00
要是自助大概會幻滅更大~跟巴黎的問題很像XD
作者: qq1486 (1486)   2014-10-20 15:52:00
自助義大利7天 吃超爽的XD
作者: sunmango (Fly to the sky)   2014-10-20 16:07:00
以前上法文課時候 老師說巴黎沒有想像浪漫 尤其是地鐵站
作者: joliette (萌面俠)   2014-10-20 16:54:00
真不知道巴黎=浪漫是怎麼謠傳來的...處處尿騷味從不覺得義大利美好,古蹟什麼的是不錯啦~
作者: chewie (北極熊)   2014-10-20 18:14:00
熱蔬菜應該是西方餐飲大概都這樣吧 只能用熱沙拉替代XD不然就是燉菜 通常都軟爛到不行XD
作者: wxlin1983 (七曜會)   2014-10-20 20:23:00
意大利南北的食物口味差很多 北部喜歡較硬的麵,米 南部反之
作者: jorma81 (一起等老死的人)   2014-10-20 20:59:00
OMG 我愛燉菜!!
作者: Atica (吉米布蘭卡)   2014-10-20 21:07:00
其實這些原因去之前我都知道耶~ (今年2月剛自助回來)不覺得是破滅的因素 XD 但我是古蹟建築控啦
作者: kikila (***********************)   2014-10-20 21:12:00
自助吃的很隨興,吃的都算滿意。但佛羅倫斯牛排真的太生!意大利也是我夢想中的國度,但去完覺得很滿足。小鎮都很棒
作者: Bratissima (思念如同一朵浮雲)   2014-10-20 22:15:00
很看不懂的一篇文章,有如義大利人來台灣說台灣的菜都沒味道,沒像義大利中國餐廳都有甜酸醬 炸蝦片~台灣吃的東西真的沒有這麼好啊~
作者: mathew (..)   2014-10-20 22:20:00
推樓上
作者: tina1981 (我們一定要幸福)   2014-10-20 22:20:00
我沒說不好吃 也沒說台灣做的義大利菜才是對的只是提供一下要去的人心理準備而已不然花時間去了一個這麼不錯的地方卻只是因為一些生活習慣覺得打死不再去實在覺得太可惜了樓上二位也激動了點吧!
作者: ooxxooxx (~陽光般的笑容~)   2014-10-20 22:55:00
覺得偏激了些不認同尤其只跟團十天, 與自助兩三週或更久會有完全不同的體驗
作者: rosewater23 (rosewater)   2014-10-20 23:29:00
旅行本來就是要體驗不一樣的生活習慣和文化啊…就算夢想與現實有小落差也可以算是旅行體驗的一環啦…XD原po也只是列出可能會導致落差感的幾個地方給人參考~
作者: michelle0218 (雪)   2014-10-21 00:05:00
我愛死義大利了!歐洲口味本來就獨特,自助自己煮吧
作者: plutonian (布魯托尼恩)   2014-10-21 00:24:00
我在義大利住了一年 但覺得周邊國家比較好....不過義大利的風景古蹟藝術真的不錯啦
作者: lylith (莉莉絲)   2014-10-21 01:19:00
我都到處找亞洲餐廳XDDD
作者: faye2011 (FAYE)   2014-10-21 05:48:00
如果吃的都要台灣口味,那留在台灣就好了,何必出國?體驗不一樣的生活及文化,而不是島民心態才是旅行的真諦
作者: hans1478 (Hans)   2014-10-21 08:55:00
推樓上
作者: bluetree (meringue者站內信)   2014-10-21 10:07:00
幻想與現實多少有落差,原PO只是提醒我們這種可能性
作者: bacon7599   2014-10-21 13:12:00
最近去法國 真的超有感 我開始懷疑台北的地鐵是不是全世界最乾淨的@@ 巴黎真的處處尿騷味……不知道是不是外國人比較會亂丟垃圾 街道普遍髒髒…台灣畢竟受日本影響還是會有要維持整潔的觀念
作者: lewiskao (小羊)   2014-10-21 14:56:00
法國離開巴黎,景色,人文,環境,態度都差很多!像Toulouse地鐵超乾淨,庇里牛斯大區法國人都很和善,治安也好西班牙馬德里地鐵噁心程度不輸巴黎,街頭狗屎更是多這些大城治安環境不好,因為太多各式各樣的人,龍蛇混雜本來就沒有一個城市或國家是完美的,又不是烏托邦出發前多做功課,多認識國家,多點心裡建設,就不會因為幻破滅而失望.當作體驗各國各城市風情,別人好的值得學習.台灣好的值得高興!如果怕出國事事與自己"幻想"不符拜託留在台灣就好....
作者: delightnora   2014-10-21 17:56:00
好仔細
作者: SPower (微光)   2014-10-21 17:58:00
覺得標題跟內文差很多阿 原po只是想說歐洲口味落差每個國家飲食本來就不同吧, 主要是看古蹟建築為主這樣就覺得沒那麼美好 那還是留在臺灣好了..科科
作者: yjjs (yjjs)   2014-10-21 22:04:00
馬德里地鐵跟巴黎地鐵比起來根本很乾淨我覺得
作者: lewiskao (小羊)   2014-10-21 23:08:00
我上個月才去馬德里,真的沒比巴黎好去哪,馬路上更髒,大家說巴黎滿地狗屎,我之前去根本沒那回事,馬德里路上的的狗屎更多,還在Gran via看到狗拉肚子,拉完主人馬上走人但巴黎的確還是算髒,去之前做好心理準備,就不會幻滅嚕
作者: nakatsu (ayuready)   2014-10-22 01:39:00
每個人對旅行的定義不同,何必說旅行本來就該怎樣怎樣的?留在台灣就好這句話說出來不就是在強迫別人照你的方式去完成旅行嗎?
作者: bacon7599   2014-10-22 03:14:00
其實我待個一天就習慣啦 我不會因為台北地鐵特別乾淨就不想出國體驗了~就只是做一下比較而已啊 本來也不覺得一定會跟台灣一樣所以無所謂幻滅吧就只是知道自己的國家有某個優點 如此而已 公共自行車也是台北的比較好騎XD但是覺得台北好 跟要不要出國體驗可以是兩碼子事
作者: cheetah0 ( )   2014-10-23 13:40:00
有那麼嚴重嗎?台灣人口味極為清淡,出國需要入境隨俗
作者: vvxyy (vv)   2014-10-24 13:13:00
去過很多國家後真的覺得台灣的口味算很清淡的。看過台北市政府跨年後的地面,對地上垃圾的寬容度超大
作者: nie (蘋果蘋果小蘋果)   2014-10-24 18:36:00
自助可以選自己喜歡吃的~超愛義大利食物的!

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