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一生必去的旅遊勝地，推薦充滿歐亞風情的土耳其，
不論蜜月或家族旅行，都能留下一輩子的難忘回憶
為什麼一定要去土耳其？為什麼？為什麼？
（因為很重要，所以要問三次。。）
因為呢，超級迷人的伊斯坦堡，
是世界上唯一橫跨歐洲、亞洲的城市。
不管是把自己置身於電影即刻救援2（Taken 2）的驚險劇情。。
或是以伊朗為劇情，但其實都在土耳其拍攝的亞果出任務（Argo）
甚至是在香料市場追逐的007空降危機（Skyfall）的拍攝場景
親眼目睹藍色清真寺的壯闊、香料市場濃濃的伊斯蘭風情。
（好想跟這位地表最強老爸一樣帥氣地動資動資跑起來，
但完全無法做到啊。。）
這次我們與新進旅行社合作，
進行一場超異國風情的土耳其歐亞風情12日遊
美景美食加上超棒的行程與住宿，至今仍是難以抽離啊
所以這篇先以12天的行程大略為重點，
接下來除了第一天的飛機時間之外
第二天至第十二天都會有以每日為區隔的遊記，
而每天的午晚餐與住宿點也都會有專文分享
原來，這塊足足有著22個台灣這麼大的國家，
居然這麼值得一玩啊！！
搭乘熱氣球欣賞卡帕多奇亞壯闊的奇石嶙峻地形，
是多麼酷的體驗。
不只如此，還能站在希臘與羅馬時代的劇場或浴場裡，
遙想帝國的輝煌時代。
你知道，世界三大美食是哪三大嗎？
除了中國、法國以外，就是土耳其！
土耳其橫跨歐亞大陸，並擁有豐富的物產，再加上歷史的洗禮
希臘、羅馬等多個文明在這塊土地上發展，留下了各自的飲食特色
尤其是鄂圖曼土耳其人，曾建立跨越歐亞非三大洲的帝國
使土耳其飲食文化融合了各地特色，成為世界三大菜系之一。
在長達12天的旅程當中，
品嘗到最道地的土耳其紅茶、土耳其咖啡、土耳其的冷熱前菜
包括土耳其冰淇淋在內的各式傳統甜點，
主菜則是以羊肉、牛肉為主，加上雞肉、海鮮等肉類。
話說土耳其的羊肉真的很好吃哩，
連不敢吃羊的我們竟然都可以把小羔羊吃光光。
這裡也有中東特色料理，
像是大家熟悉的沙威瑪，以及卡巴（Kebab）。
其實在土耳其，各種烤肉料理都叫做「卡巴」，
一般都配著飯吃，也有以薄餅包餡的。
感受土耳其的伊斯蘭風情，也是此行的重點，
土耳其算是比較開放的伊斯蘭教國家
所以除了比較虔誠的地區外，
多數地區的餐廳都有提供酒精飲料（回教禁酒）。
而土耳其的城市康雅Konya，
是中世紀伊斯蘭蘇菲教派的文化與教育中心
精神導師梅芙拉那創造的旋轉舞，
藉由不斷的旋轉貼近與他們心目中的真神阿拉溝通
親眼目睹苦行僧們的虔誠神情，感覺既神秘、又神聖。
雖說土耳其是伊斯蘭國家，
在這裡除了能欣賞旋轉舞，還有熱情的肚皮舞。
但不只如此，這個國家其實留有許多基督教的遺跡。
因為橫跨歐亞兩洲的土耳其有著極其悠久的歷史，
在很久以前，這裡也是基督徒居住的地方
所以很多景點充斥著基督教的教堂與濕壁畫
最神奇的是，這裡還有聖母瑪利亞安養晚年的小屋！
聖母瑪利亞在基督受難後，
跟著聖約翰逃到土耳其伊茲米爾（Izmir）市南方約五十公里的村莊
一個名為艾菲索斯（Ephesus，或以弗所）的南部山上，
所以聖母瑪利亞的晚年，其實是在土耳其度過的。
當然，這裡也曾發生過慘烈的宗教戰爭
基督教徒為了躲避回教徒的追殺，甚至製造了非常壯闊的地下城
另外還有希臘、羅馬時代的建築與遺跡，
多元民族、帝國、宗教的結合，非常具可看性。
行前準備：
一、氣候與衣物
我們參加的是土耳其12日行程，2015年3月31日至4月11日。
土耳其已經進入春季，但因為全球氣候變得比較極端，
所以還是不要傻傻的只帶輕薄的衣物喔。
重點一：厚外套與保暖小物不可少
因為土耳其天氣變化大，
建議帶一件厚的羽絨衣以備不時之需（防雨尤佳）。
據說我們之後的那一團，雖然已經進入4月，
在前往海拔較高的康雅Konya地區時下起了大雪呢！
因為氣候變化大，所以洋蔥式穿法是最安全的，可穿可脫。
重點二：參觀清真寺記得帶頭巾，避免穿無袖上衣或短裙短褲
旅程中會參觀兩個清真寺，入內必須包頭巾，
雖然當地也可以借，但建議還是自己帶一條比較衛生。
參觀清真寺的服裝規定是不可穿緊身、短褲、
短裙、無袖上衣。（有圖有真相）
重點三：穿著防滑好走的平底鞋或運動鞋
鞋子的部分請一定要穿防滑好走的鞋子。
因為行程中會參觀古蹟和地下宮殿
很多地板是大理石，若遇上下雨會更滑，時常有觀光客滑倒
為了安全著想還是穿運動鞋或防滑的平底鞋較適合。
第一天下飛機之後就有山坡鵝卵石路段，
建議上飛機前就穿著好走的鞋子。
參觀棉堡時需要脫鞋子，當天可攜帶一雙便鞋與提袋。
重點四：可攜帶泳裝與泳帽
此行中有很多飯店都有SPA和泳池設施，
請記得攜帶泳裝和泳帽享受一下。
重點五：防曬工具與雨具不可少
這一次的旅程包含陸海空行程，
太陽眼鏡、帽子、防曬乳液和護唇膏不可少。
土耳其的氣候很乾燥，所以也要注意保濕，
不然很容易發癢或脫皮。
重點六：隱形眼鏡隨身攜帶藥水包
到達土耳其後的當天就會開始行程，
隱形眼鏡族在飛機上戴眼鏡比較舒適，
別忘了隱形眼鏡與藥水包可放在隨身行李中
到達土耳其後就可以馬上戴隱形眼鏡開始走行程。
二、行李限重與航空規定
土耳其航空的免費託運行李很簡單
經濟艙：每人限1件，每件不得超過30公斤。
商務艙：每人限1件，每件不得超過40公斤。
（基本上，可攜帶上機的隨身行李以一件為主）
貴重、易碎物品、電腦、電池、行動電源和藥品請放隨身行李
尖銳物品、腳架、超過100ML的乳膠液體要放入托運行李中。
三、土耳其的幣值與消費
土耳其當地使用土耳其里拉，有些地方也會收美金和歐元
但匯率如何計算，店家具有主控權，
建議可以在台灣先換好美元，到當地再換里拉
里拉不要多換，因為離開土耳其就不能使用，
且里拉是一個正在貶值的貨幣
建議先酌量換一些、不夠再換。
四、當地的無線網路wifi品質與時差
新進旅行社的巴士上有提供免費的wifi，
但因為大家都想要連線，再加上不停地在各種地形間移動
所以連線品質自然沒辦法跟家裡一樣啊。。。
（但車上有已經很不錯哩！）
另外，多數的飯店都有提供免費的wifi，
餐廳不一定有，機場也沒有提供免費wifi
出發前有詢問過中華電信，
漫遊費很貴且沒有吃到飽，所以就沒有申辦漫遊了。
在時差部分，土耳其的夏令時間比台灣慢五個小時，
例如說台灣現在是下午五點，土耳其就是中午12點。
五、飯店住宿須知
土耳其的飯店絕大多數都沒有提供牙膏和牙刷，
請記得自行攜帶
乘坐土耳其航空時，空姐有發給乘客每人一份的盥洗包
裡面有牙膏和牙刷、眼罩、耳塞，很貼心呢～
土耳其的自來水不能生飲，可準備保溫瓶，
在搭機或旅途中飲用。有些飯店房間並不提供飲用水與電湯匙，
飲水須另外付費
不過新進旅行社每天會提供瓶裝水，用餐時也會提供飲用水。
土耳其的插頭是雙圓柱插孔，電壓為220V，請記得攜帶轉接頭。
六、其他建議攜帶物品
個人的腸胃藥、感冒藥，女性衛生用品，
另外此行會有兩次搭船的機會，途中也會有山路
會暈船的人記得帶暈船或暈車藥；
長途飛行可攜帶空氣枕或個人習慣使用的物品。
中東地區不食用豬肉，所以儘量避免攜帶上頭有豬圖案的食物。
2015年3月31日起，土耳其航空啟動直航，
台北可直飛伊斯坦堡
不用再經過香港轉機，真是一大福音！