※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MvKCxkD ]
作者: chenyunr (旅行常客) 看板: Food
標題: [食記] 巴黎米其林推薦Zinc，終於看懂米其林指南
時間: Sun Mar 13 18:38:47 2016
餐廳名稱：ZINC Opera
消費時間：16年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：8 Rue de Hanovre, 75002 Paris, France(巴黎歌劇院區)
每人平均價位：40歐
可否刷卡：可
為了寫這一篇巴黎美食文，自己也順便研讀了2016最新的米其林指南，發現米其林除了給
星星以外，還有叉匙、人頭、餐盤等符號代表的評比，這幾年又加了一些短評，讓老饕們
更了解這些餐廳。
文章裡面分享的是由一星米其林主廚Frédéric Vardon開的ZINC Opera，也是一家米其
林推薦的餐廳。不過米其林主廚開的餐廳不等於米其林餐廳，台灣大家很瘋米其林主廚來
台坐鎮什麼，其實這些都算不上米其林，而米其林「推薦」也不等於米其林「星級」餐廳
，拿到星星的餐廳更少而且所價不斐，可以先從推薦餐廳吃起喔！
原文網址：http://chenyunr.pixnet.net/blog/post/445111325