[倫敦] 酒館什麼都賣 - 英式早餐(1). O'Neill's
圖文這有 http://goo.gl/NJPEdZ
英國小酒館林立, 到酒館吃飯喝酒看球聊八卦就是生活的一部分, 對比英國倫敦的物價,
小酒館的啤酒便宜又超級好喝, 小酒館附帶的餐點物超所值, 更厲害的是這些酒館什麼都
賣什麼都不奇怪. 值得多寫幾行的是英國人普遍嚴肅, 到稍微有規模帶星星的餐廳還會要
求你要穿著甲種服裝, 否則投以異樣的眼光, 小酒館就不一樣了, 除了沒有dress code,
幾杯黃湯下肚可以大聲喧嘩, 有時和酒保可以多聊幾句啤酒經, 在擁擠不堪的小酒館裡大
家比鄰而坐好不熱鬧, 這裡是英國的飲食天堂 - 小酒館.
因為這些酒館帶來的美食, 也衍生出一個單字gastropub, 劍橋英文字典上的定義很清楚
, a bar where high-quality food is served, 所以一起來看看在倫敦巧遇的這六家的
gastropub, 有沒有誇大美食的定義?
O'Neill's是一家大型的酒館連鎖店, 標榜愛爾蘭式的酒館, 自稱是美食酒館, 1994年第
一家酒館營業後, 目前在英國有49家分店, 背後的經營公司是上市餐飲集團Mitchells &
Butlers, 旗下營運有十七個品牌, 比較好理解的方法就是把這公司當成王品集團如此這
般.
O'Neill's Kings Cross地理位置正確, 前方是St. Pancras/Kings Cross車站, 隔壁是
St. Pancras YHA, 附近還有個大英圖書館.
酒館裡濃濃的鄉村風格, 一種古老的哈利波特氣氛, 這種道具上的拼湊, 在我們走過的這
幾家酒館, 風格強烈, 樸實講究, 有一種酒館內的舒適, 簡單說就是沒事可以坐很久的那
種泡沫紅茶店.
英式早餐有一種奇怪的魔力, 當你連續吃一個星期, 你會希望永遠都不要吃到它, 但是當
你一個星期沒吃它, 還會真想每天都能吃到英式早餐.
點了英式早餐, 分別小餐、標準餐和特大餐, 但內容其實大同小異, 豆子、香腸、馬鈴薯
片、薯條、煎蛋、烤香菇、烤番茄、烤吐司, 這些基本成員通常都是英式早餐的守備範圍
.
今天造訪O'Neill's的主要原因就是他們的早餐有一個野獸套餐 - The Unfinishable
Breakfast, 無法完成的早餐這幾個字完全喚醒我的挑戰魂, 首先有三顆頑強抵抗的煎蛋
, 一群好鬥的烤香菇和烤番茄武裝部隊, 還有戰鬥力十足的土司精誠連, 打完吐司連, 遭
遇史上最暴力的香腸對抗師, 旁邊的豆子們間歇突擊空襲, 我軍節節敗退, 最後終於與地
面部隊薯條眾兄弟面對面你一刀我一刀....
O'Neill's以愛爾蘭道地健力士啤酒為號召, 看到這些千奇百怪的的酒標, 到底口味的識
別度如何? 不過值得一提, O'Neill's的早餐咖啡好喝, 而且特定餐點, 咖啡無限量供應
!! 啜飲著咖啡看著車站前的繁忙人群是一種享受.
再加映一篇
[倫敦] 酒館什麼都賣 - 英式早餐(2). The Somers Town Coffee House
圖文在這 http://goo.gl/P0K1zP
小酒館常常有一些特別的符號, 通常還會掛著這種無厘頭的砍棒, 兩個男人坐在桌前, 點
個小蠟燭, 怎麼看都是在謀劃些見不得人的事兒? 賣啤酒超過一世紀的大廠Charles
Wells, 擁有The Somers Town Coffee House, 雖然店名看起來是個咖啡館, 但這是間如
假包換的酒館, 因為從前從前St. Pancras這附近就是個交通繁忙的區域, Coffee House
是提供歇腳喝口水(酒)的地方.
Somers Town指的是早期中倫敦這個區域, 也就是現在St. Pancras這一帶, 這地方開發甚
早, 根據研究St Pancras Old Church是英格蘭一帶最早的教堂.
The Somers Town Coffee House的吧檯上木紋斑駁, 歷史痕跡歷歷, 甚至模擬皇家的徽章
還帶出一些些的尊貴感.
既然是Coffee House, 當然要來杯咖啡拿鐵, 睡眼惺忪的吧檯妹拿來兩杯品質堪憂的冰溫
拿鐵, 話說總不能一早就大口灌啤酒吧!
點了簡約版的英式早餐, 差不多的陣容.
另外早餐菜單上的班尼迪克蛋很特別, 又點了班尼克蛋帕馬火腿版和煙燻鮭魚版.
爆漿的班尼迪克蛋加上五大名醬的荷蘭醬非常絕配, 下層的帕馬火腿和煙燻鮭魚以及法式
切片麵包, 層層堆疊又融合.
酒館裡的佈置, 看看椅子就有一種隨性的特別, 大小顏色款式不一樣, 彷彿是在回收場重
建後回收使用, 甚至丐幫風格的沙發和酒桶改造的小椅子都融洽的拿來佈置.
身為當天的第一組客人, 看到老闆正在清點昨晚的收入, 一個一個一組一組的客人進來,
酒館的秘密應該是這樣.
"請問有賣牛奶嗎?" "有"
"有吐司或麵包嗎?" "有"
"有什麼咖啡?" "你想喝什麼?"
"早上賣啤酒嗎?" "當然!"
什麼都賣, 真的! 比小七還多一點人情味的英國酒館.
酒館有沒有新鮮事, 這一段最精采..