※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PYHPEDX ]
作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 法國史特拉斯堡 Le Tire-bonchon
時間: Tue Aug 8 09:39:23 2017
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/343384501
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餐廳名稱：Le Tire-bonchon
消費時間：2017年/6月
地址：5 rue des tailleurs de pierre, 67000, Strasbourg, France
電話：+33 3 88 22 16 32
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出差來到德國這麼多天 都還沒有吃到德國豬腳
這一天我們開車跨過德國
來到法國屬地的史特拉斯堡
是非常可愛又熱鬧的城市
我們到的時候已經是中午的時間 很不巧遇上大雨
就必須快點找個餐廳坐下來用餐
客戶就帶我們來這一間就在鬧區
大教堂附近的德國餐廳
所以這次我們在德國的出差之旅第一次吃到的德國豬腳
居然是在法國吃的 這也太妙了吧
餐廳有兩個不同的路口 分別在兩條路上
但基本上餐廳是在巷子中的巷子
不是非常好找到啊
[德國豬腳佐酸菜 16.5歐元] 我們一行人將近10個
因為太想試試德國豬腳了 居然毫無異議的 全部的人都點了德國
有分兩種 一種的配菜是酸菜
比較去油解膩
但這豬腳送上來的時候 和我們想像中的有一點不一樣
在台灣吃到的德國豬腳外皮是炸的酥酥香香焦焦
但這裡感覺是水煮的成分比較多
而且份量真的超大
光看就飽了
[德國豬腳佐馬鈴薯泥 16.5歐元]
另一個配菜就佐馬鈴薯泥
至於豬腳的話這是一樣的味道
真的吃完 我會覺得我好像還是比較喜歡台式的德國豬腳一點
但並不是說 這樣的豬腳不好吃喔
是有一種不同的感覺 也蠻好吃的
豬腳皮的部分同樣也是QQ充滿膠質
每個人一籃麵包是一定有的
光豬腳都這麼大 都吃不下了
哪裡還能解決完這個麵包
附上菜單給大家參考一下
研究了一下其實不貴
主餐的話大概就是在16-19歐元
餐廳其中一個門的外觀
裝飾的非常可愛
好像童話故事的感覺
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