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來荷蘭這幾年,其實碰到不少朋友問我:
「荷蘭有什麼好吃的?」
說實在我還真不好意思說出來 ,
因為就是一些炸物,和鄰近的法國及比利時美食可差得遠~
但 (這句話是重點)
「能把炸物做得好吃也是件不容易的事情 (就像是台灣有名雞排店一樣)」,
而且
「荷蘭薯條其實就像是台灣的雞排店一樣,很常看到店面且有很多的競爭對手,但要好
吃可就要下功夫了!」
其實一直猶豫要不要寫這篇文章,因為相信蠻多人都知道這間老店,但還是決定介紹,
因為
1) 有時候還是會看到別人因為對阿姆斯特丹不夠瞭解,而吃了不是最好吃的薯條,
2) 相信寫文章是要讓自己開心,而且經營本部落格的初衷是讓大家更瞭解荷蘭(無論是旅
遊、生活)
所以這篇文章就誕生了!
當初會知道這間店是和荷蘭同學聊天得到的訊息,
某次在圖書館念書念累了,
在走廊閒逛時碰到同學後聊到學校圖書館後面就是一間有名的薯條店後,
我們兩個就跑去吃了
直到現在,我還是覺得這間店的薯條最好吃
而它在知名旅遊網Trip Adviser有高達4.5分(滿分5分)的評價。
每天都有許多人到這裡購買薯條,
店名Vlemnckx Sausmeesters (醬料大師)於1957年在阿姆斯特丹鬧區開張,
提供很多種醬料,像是蕃茄醬、美乃滋醬、印尼沙嗲醬等超過十種醬料,
讓不熟悉這間店的消費者一時不知道要選哪種
但店家很貼心的準備多國語言的菜單放在櫃台及網站上,
讓你不用擔心因語言問題而不知道要點什麼。
小叮嚀:醬料是需要額外收費的,並不包含在薯條的費用喔!
當天我點了小份的薯條 (是的~這是小份的),並搭配美乃滋醬,
有別於台灣人受美式文化影響習慣搭配蕃茄醬,
在荷蘭美乃滋醬是王道,而不少人也喜歡印尼沙嗲醬!
喜歡它們家新鮮現炸的薯條,外皮很酥脆,
而馬鈴薯熱呼呼的,再配上醬料,真的是完美組合
它立即得到我胃,打贏其他家的薯條!
由於店家很小間,大多數人都是在路邊就馬上吃了起來,
而鴿子們也正虎視眈眈的看著人們手上的薯條,
看有沒有誰不小心掉在地上,它們這下子就有福氣啦!
但不用擔心,鴿子們不會主動搶走食物,只會找沒有人看管的食物
是否讓你也想吃了呢?