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這家位於荷蘭阿姆斯特丹中央車站附近的PIQNIQ，是當地的人氣早午餐、三明治咖啡館。取名為PIQNIQ其實有野餐(Picnic)的意涵。它在阿姆斯特丹3500多家餐廳之中，排行前14名，每到用餐時間總是一位難求。如果平時喜歡吃三明治簡餐類的話，應該會喜歡PIQNIQ的口味，這裡還有提供素食。網誌版文末附荷蘭機場退稅教學及阿姆斯特丹餐廳、咖啡館等延伸閱讀。
建議可以把這間跟附近的Moods Coffee Corner安排在一塊。吃完清爽的早午餐，再喝杯順口咖啡，感受當地人的生活節奏。如果天氣好的話，很推薦就坐在戶外用餐區，讓陽光恣意地撒落在肩上吧！
接著往入口處走，會看到圓形的木頭沾板當做告示牌使用，很有創意。
剛好在用餐時間抵達，還好室內還有一張空位，下圖為客人用餐完離開拍攝的照片。店內提供wifi跟插座，有需要的話可以跟店家詢問帳號跟密碼。
餐廳內以大量的植栽與鮮花來點綴，彷彿把花園搬到室內，讓用餐的氣氛更好。
附上PIQNIQ的菜單給大家參考。
招牌午餐PIQNIQ Lunch的份量有三種，分別是任選兩種單品的小份量、任選三種的中份量和任選四種的大份量，價格也會隨之不同。
先選份量之後，接著再從底下的品項挑選喜歡的菜色。值得一提的是，PIQNIQ有提供給素食者食用的餐點，只要看到品項後面有一根草的符號就表示餐點為素食。然後，主食的部分有提供冷跟熱三明治兩種，不習慣吃冷食的話，請選熱三明治 (Warm Sandwiches)。
由於待會計畫再訪Moods Coffee Corner，我點了小份量的招牌午餐墊墊胃。接下來要準備來享用午餐。
招牌午餐 PIQNIQ Lunch (Small) €6.5
以佛卡夏麵包當作基底的Pulled Chicken，是店內少數的熱三明治。
我喜歡起司加熱過後跟雞肉、番茄等食材揉合在一塊的滋味，搭配偏軟Q而且越嚼越香的佛卡夏，讓人吃得超滿足。
另一份餐點選得是Italian Tomatosoup 義式番茄湯，想不到上面還放有一塊類似長棍的歐式麵包。我很喜歡每一口都是濃郁的番茄湯，料多到很像好幾顆番茄都掉進碗裡被煮成泥狀的豐富。
相顯之下，上頭的長棍顯得乾巴巴的，乾脆把它泡進湯裡面吧！
柳橙汁 Orange Juice €2.5
隨餐飲料點了一杯新鮮現榨的柳橙汁來做搭配，能喝到果粒而且還不會太甜。
整體來說，從入座、食用到離開，都能感受到PIQNIQ店員熱情有朝氣的服務態度，加上小巧可口的餐點，不會過度調味。針對小鳥胃、食量稍大或是素食者，來到這裡都能很自在地選擇適合自己的食物。難怪它會在阿姆斯特丹3000多家餐廳裡頭，被評選為人氣前14名的餐廳。有機會到荷蘭阿姆斯特丹玩，不妨來野餐（PIQNIQ）吧！
<延伸閱讀>
退稅教學 ｜ 阿姆斯特丹史基浦機場Global Blue/ Premier退稅心得分享
http://travelerliv.com/blog/post/222888664
咖啡館｜ Moods Coffee Corner。阿姆斯特丹順口咖啡配自家烘培的可頌
http://travelerliv.com/blog/post/223770149
漢堡 ｜ Lombardo’s。阿姆斯特丹市區第一美味的人氣漢堡三明治店(另有素食)
http://travelerliv.com/blog/post/224969921