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每去一個國家，都很想去當地的人的市場
更能融入他們的飲食文化
這次來西班牙馬德里的聖米格爾市場當然列在必去景點
他是馬德里最古老的市場之一
市場成立在1916年
但是外觀非常新穎
精美的鐵建築，加上採用大片的落地窗
跳脫一般對傳統市場的刻板印象
裡頭的裝潢很乾淨明亮
每個攤位都自成一家
完全像是一個美食廣場
我實在是太喜歡這裡了
這裡有著太多太多西班牙的美食
可以滿足我每一種都想吃一點的心
所以照片超級多!!
在可以在這裡愜意地享用道地的西班牙tapas
琳瑯滿目的展示在櫥窗內，真的很誘人
起司為主題的tapas
伊比利火腿
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱
生長在西班牙的南部跟中南部
獨特的飼養方法造就出他特別的肉質
主要是吃果實，所以有著均勻分布的油花
如果是用牛肉來比喻的話，那就是肋眼了
還有各款各式的小香腸、臘腸
西班牙燉飯
有海鮮、雞肉、墨魚等口味
大盤€8，小盤€5，點了小份的海鮮試試
分量大概就像我們去自助餐添白飯的那種碗的大小
味道還不錯，但是稍嫌可惜的一點就是不是剛出爐的
所以透過微波加熱的方式，感覺口感還是有差
醃漬橄欖
西班牙是世界上種植橄欖面積最大的國家
橄欖油產量跟出口量都位為世界之首
所以也被譽為是世界橄欖油之首
可想而知橄欖在西班牙具有多們舉足輕重的地位
在西班牙，醃漬橄欖很常拿來當作下酒菜
也有各式各樣的醃漬手法
在這次來西班牙之前我是完全無法接受橄欖
(在台灣很常吃到那種黑色的橄欖我都會挑掉)
但是這次來西班牙完全改觀
好吃的橄欖是完全不會有那種可怕的澀味
完全可以一口接一口
西班牙捲餅
其實我也不確定它的名稱是什麼
就是有點類似墨西哥捲餅的餅皮
裡面包著生菜、肉跟乳酪
不僅賣相可口，吃起來也是很滿意
烤乳酪餡餅
有點像是Pizza餅皮做出的半圓形口袋
所以又稱口袋pizza或是餃子pizza
在歐洲算是很常見的食物
裏頭會塞滿了乳酪、蔬菜跟肉
比起傳統的pizza，吃起來相對不油膩些
西班牙炸油條
是一種類似油條的食物
通常都是搭配的熱巧克力一起食用
是西班牙人常拿來當作消夜或零食來吃的食物
這次在馬德里也有品嘗到一間知名必吃的經典老店Chocolateria San Gines
西班牙炸物
口味也很豐富，有海鮮、蘑菇、火腿等口味
還有各式各樣的甜點
在這個酒比水便宜的國家，當然要喝個夠本
啤酒、桑格利亞Sangria招喚著我們
不過不知道是我太興奮了還是這兒的酒精濃度真的頗高
喝了一杯瞬間就覺得有酒精發酵的心花開感
可口且繽紛的水果
(但是我覺得草莓雖然大顆，但是沒有想像中的甜)
重點是價格也非常的平易近人
加上營業時間從早上10點到凌晨12點
一個隨時隨地來都是大門為你敞開
難怪成為多國旅人的聚集地
聖米格爾市場Mercado de San Miguel
地址： Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid, 西班牙
營業時間：週日到週四 10:00–00:00
週五、週六 10:00–01:00