※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R6_JEdt ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 佛羅倫斯 Ristorante Parione 丁骨牛排
時間: Sat Jun 9 23:39:18 2018
餐廳名稱：Ristorante Parione
消費時間：2018年/5月
地址：Via del Parione, 74/76 r, 50123 Firenze FI, Italy
電話：+39 055 214005
營業時間：12:30–15:00 19:00–23:00
每人平均價位：50
可否刷卡：可
有無包廂：不確定
推薦菜色：牛排
圖文網誌： https://auntie.tw/ristoranteparione/
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這次在佛羅倫斯多虧了在地民宿房東推薦，
才吃到這篇要介紹的餐廳“Ristorante Parione ”超美味丁骨牛排，
真的不是亂講的有夠好吃，雖然本人不怎麼愛吃肉，
不過吃到這Ristorante Parione 的牛排也不由的豎起大拇指要大力推薦一下！
這家Ristorante Parione 位於不少人都會去的老橋不遠，
離河邊不遠，這次住在中央車站附近，走過去的路程大約15分鐘。
店裡的裝潢就像常看到的義大利小餐館，沒什麼特別的裝潢，
覺得特別的就是服務我們的老先生真的好熱情，可愛！
Ristorante Parione 1886年就開始營業，也算是老店之一，
晚上七點才開始營業，七點準時到，因為沒有預約，
老闆說可以吃到九點，因為九點之後有訂位，當然OK呀，
真的沒有那麼有情調像外國人那樣喝酒聊天，
從進去店裡到結帳出來，大概才一小時而已。
菜單有英文，主要就是要點大牛排，1.2 kg的牛排，
本來還想點其他配菜，一直被服務人員阻止說會太多會太多吃不完，
哈哈哈，後來就多點了一個開胃菜而已。
Ristorante Parione有官網，上頭還有中英文菜單，
不過跟實際有點不太一樣，大家可以參考一下就好。
餐前麵包
因為超愛吃紅酒醋，來到義大利特別開心，真的很愛麵包沾紅酒醋！
Parma ham with melon 14歐
新鮮多汁的哈密瓜配上鹹味適中的帕瑪火腿，超好吃，
後來還去超市買回民宿自製帕瑪火腿＋哈密瓜，
回到台灣真的會想念呀，來到義大利，帕瑪火腿真的吃再多都吃不膩！
丁骨牛排2人份 70歐
非常大份，1.2公斤真的不是開玩笑的，因為除了牛排外，
還有烤馬鈴薯當配菜，沒吃幾塊就有點飽了。
牛排的熟度剛剛好，中間還是紅色的，但是不見血，
外皮煎烤的酥脆，嫩度跟鮮度非常棒，
認真的說真的是目前吃過的牛排中第一名，完全不誇張，
看起來好像有點過熟，不過口感嫩到不行，
大家自己去吃就知道！因為真的很大份，吃不完還可以外帶，回民宿繼續吃！
這家Ristorante Parione 是民宿主人推薦的兩家牛排館之一，
另外一家也不是網路上常推薦的的Zaza，據說也是相當棒，
只好留到下次再來試試嚕，這家牛排個人非常推薦，
真的可以列入佛羅倫斯必吃牛排之一呀！