飯店名稱：福塔萊薩古因克海飯店 Fortaleza do Guincho (★★★★★ 五星飯店 羅萊
夏朵飯店)
地址：R. Figueira do Guincho, 2750-642 Cascais, 葡萄牙
電話：+351 21 487 0491
餐廳名稱：Restaurante Furnas do Guincho (米其林指南推薦餐廳)
地址：R. Figueira do Guincho, 2750-642 Cascais, 葡萄牙
電話：+351 21 486 9243
消費時間: 2018/10月
營業時間：19:30-24:00
刷卡: 可刷卡
服務費: 無服務費
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35316037
清晨起床，從房間陽台拍海邊的景色，羅卡角隱約在霧中傲然佇立，面對大海。
沙灘上的風浪很大，Mina擔心的是今天的天氣。因為今天預計要去摩爾人城堡，如果天氣
不好，會真的很慘！
想像在高山上，走在風強雨大的城牆上～腿都軟了
飯店所在城是叫Cascais，也是一個觀光度假勝地，因為沿海都是沙灘、又可衝浪，所以
夏天可以人擠人，
沿岸超多海鮮餐廳的～
飯店的開床小禮物，飯店在傍晚時分都會來為客人開床，開床時會準備小點心禮物在床頭
～也會順便檢查是否有備品需要補充～
是法式軟糖～
早餐時間，補充一整天的能量。Fortaleza do Guincho 的早餐和晚餐是用同一個餐廳，
餐廳布置主題還是圍繞在海洋主題。
早餐餐檯的布置
現打果汁
氣泡酒
火腿、起司區
超好吃的起司～尤其是搭配蜂蜜！是Mina秘密配方喔～
新鮮水果區～
蜂巢蜂蜜，咀嚼起來口感很特別，有點像軟糖
蛋塔，比正規版本小一號，幾乎多家飯店的早餐都有提供葡式蛋塔這項點心，真不愧是國
家級點心！
麵包
每日烘焙吐司麵包
全麥麵包區，和晚餐麵包一樣款式，外硬內Q軟，超好吃～
起司搭蜂蜜，Mina的最愛
現點現做熱早餐歐姆蛋
麵包、點心
荷包蛋
來杯咖啡～奇特的奶泡造型
每款飲品也都要來試一試，一早就喝氣泡酒～很享受
早餐吃到一半，天空漸漸亮起來～雨稍停～陽光露臉～彩虹就出來了！
剛好落在羅卡角！世界的盡頭搭起連接天空的彩虹！很lucky可以捕捉到這個畫面
吃完早餐，補拍一些飯店的外觀～
早餐結束，要開始一天的行程了。提醒大家，路邊停車有些是有收費的，而且要自己預估
時間，再到收費機器投幣。
拿到停車券，放在車內，擋風玻璃附近，才不會被罰喔～
停好車，路邊都會有導覽公司的立牌，可以當天加入他們的一日tour，不過他們的tour只
包含導覽到景點，不包含門票，進入參觀要自行買票。
景點一：辛特拉宮 Palacio Nacional de Sintra
入口噴泉～不算大，但卻很有歐洲情調的一個噴泉
辛特拉宮有一個的特色是外表簡樸、內在裝飾華麗，它是從15世紀開始，就是歷代葡萄牙
國王的避暑夏宮，因為地處山上的緣故，所以夏天會很涼爽吧～
目前，辛特拉宮是葡萄牙現存保存最完好的中世紀皇家宮殿。設計融合哥德式、摩爾式、
曼奴埃爾式風格，很多經歷百年留存下來的古蹟，仍能一窺風華絕代。
高聳的尖塔，大家猜猜是什麼？進入宮殿之前，Mina以為是尖塔，只是形狀比較奇怪。其
實不是喔！
著名的喜鵝廳，中國古詩有詠鵝，葡萄牙也有愛鵝成迷的帝王，把天花板上都畫上鵝了～
磁磚畫，畫中述說當時貴族的生活、狩獵、宴客等等故事～
歐洲貴族的生活，很讓人羨慕呢！
門上的門環與裝飾
宮殿裡，不同房間很講究地有不同的花樣磁磚
讓Mina驚訝、印象深刻的是廚房，原來一個皇室來度假，需要這麼大的廚房才能餵飽這一
家子阿～
想像廚房忙進忙出時，精心準備皇家盛宴～那一定很豐盛！
大家猜出這兩根高柱是什麼了嗎？答案是煙囪～
從廚房裡抬頭往上看，就可以看到超級大的煙囪通道了，以前沒有抽油煙機，要排出大量
的煙，就得靠這麼大的煙囪囉～
辛特拉宮全貌，從摩爾人城堡拍攝，外觀上確實較為樸實，最顯著的就是它的大煙囪～
街道上精緻的吊牌～
離開辛特拉宮，可以用步行的方式前往下一個景點。
景點二：雷加萊拉莊園 Quinta da Regaleira 是一個私人莊園，所以沒有和辛特拉的
其他景點推出聯票，入園門票是6歐元。
被稱為是葡萄牙版的羊男的迷宮，整座莊園充滿神祕的氣氛～即便現在莊園已經開放參觀
，但是神秘氣氛還是很濃厚
莊園裡許多小徑穿插，有碉堡、噴泉、旁邊或後方都有小樓梯可以讓人爬上去，發現小路
時，會讓人很意外又興奮。
大約會花3個小時，才能把莊園逛完，邊逛會邊發現 喔～原來這條路通往這裡～那裏又
和這裡相通～
最著名的莫過這個井，井深27公尺，是整個莊園最象徵的景點，而它的入口卻隱藏的極為
神秘，如果不是按圖索驥，Mina可能來回在路口好幾次也發現不了。
Mina先是發現一個標示為水族館的深井，看起來有點可怕，後來還是鼓起勇氣走下去，從
上到下，沿著很窄的階梯往下走，越走越暗。
到最底下時，抬頭往天空照，感覺自己被困在井底了
在井底發現了一個洞穴、洞穴裡是一個通道，想說有燈光，應該也是引人離開這井的路，
就沿著燈光，在洞穴裡前進。
就走到了另一個神秘井，從井底網上照。螺旋狀的樓梯圍繞著，很像是鸚鵡螺的殼～
是不是充滿奇幻～
深秋的景色
近拍小蕨類，覺得特別可愛
建築風格融合了歌德、羅馬、文藝復興、曼努埃爾式，這座是五層樓的雷加萊拉宮
景點三：佩納宮 Palacio da Pena
離開了雷加萊拉莊園，要開車大約20分鐘，才能抵達佩納宮，而沛納宮與摩爾人城堡比較
近，所以這兩者也可以合併規劃，一起拜訪。
門票分成兩部分：公園7.5歐元， 公園加皇宮14歐元。
建築風格加上豐富的色彩與故事性以及它所在的位置是在高山上，這幾個特性讓它成為一
座比迪士尼城堡更夢幻的超現實城堡！
這個藍灰色的大門除了壯觀外，上面的雕像還有很精采的故事～Arch of Triton，以海神
波賽頓之子Triton的雕像為主角，放置在拱門的中心位置，
守護城堡。這個雕像裡蘊藏了大自然元素，導遊們解釋著～貝殼代表大地、樹代表土、海
浪代表水、要大家猜猜火在哪裡？風在哪裡？
細部裝飾，用了珊瑚礁造型來裝飾門框
做得栩栩如生
植物造型磁磚
摩爾人是北非的阿拉伯人，所以也會有像是清真寺的圓頂建築喔
進入內院，一個觀景平台是遊客爭相拍照的地方
觀景平台特殊造型的窗框，能和後面的風景結合成明信片般的畫面。
佩納宮模型～完整呈現。建築師是一位德國人，建築師兼旅行家，馮埃施韋格，以鮮豔的
銘黃、磚紅、藍灰色為主色，加上細膩的雕琢，早就了這19世紀最具代表性、與德國新天
鵝堡媲美的浪漫主義建築。
參觀宮殿內部，則可以看到許多貴族生活起居的環境和布置
景點四：摩爾人城堡 Castelo dos Mouros
這座建造在辛特拉山頂的摩爾人城堡，是在8－12世紀，征服伊比利半島的摩爾人所建，
是現今歐洲少見的摩爾式建築城堡，不過有許多部份坍塌了～
但還是有很多段的城牆供人行走，城牆上通道的一邊有牆可以依賴，另一邊沒有，讓人走
起來膽債心驚，尤其若是遇到風大～～
真的是要比膽量的～
門票是8歐元
相對安全的路段
右邊完全沒護欄～怕死了，但還是要硬拍照
城堡景點裡除了城牆可以爬，體驗戍守城上的將士，在風雨中佇立牆上、抵禦外敵的心情
外，還有一些古蹟可以看喔～
例如以前的人利用挖石洞來存放穀糧、還有墳墓和儲水設施工程等等，還有一個小的展覽
廳，展示在這古蹟挖掘出來的一些，以前的器具、藝術品等等。
並解釋如何從廢墟中，復原城牆。所以整體大約可以花上1.5個小時來參觀。
結束驚險刺激的摩爾人城堡，接下來就是晚餐時光囉。
因為飯店的位置較為偏遠，所以就就近找一間餐廳，也是米其林指南推薦的餐廳。
餐廳名稱是 Restaurante Furnas do Guincho，餐點主要以海鮮為主，舉凡現撈、整隻
的魚或是處裡過的魚排都有，
還有淡菜、蝦子之類的海鮮，
餐廳外觀，晚上了，看不到全貌，不然白天可是可以看到海景、遮陽傘，一邊欣賞海浪、
一邊用餐喔！
桌面擺設也是很講究
餐廳中還有火爐，10月底，海邊的晚上氣溫還是很低的～Mina都要穿羽絨衣了～
餐廳內部
橄欖，和其他餐廳不同的是，橄欖沒有浸漬過橄欖油，原味的滋味略帶苦澀
麵包
海鮮料理，所以搭配白酒囉～單杯6.5歐元
＜＜未成年勿飲酒 飲酒勿開車 飲酒過量有礙身心健康＞＞
鄰桌的客人點了全魚，所以服務人員在一旁幫忙分菜
淡菜，與洋蔥、番茄、大蒜一起清炒，口味清爽，淡菜新鮮、肥美。18歐元
焗烤蜘蛛蟹，做成泥狀，可以用硬麵包舀起蜘蛛蟹泥一起吃，滿滿海鮮味～搭配白酒很適
合。15歐元
清炒鮮蝦，因為新鮮，所以肉質鮮甜 13歐元
然後主菜，Mina點了兩道葡萄牙代表性的傳統料理，燉章魚與鱈魚
章魚的肉很軟，但有點過軟而失了Q彈嚼勁了～
不過調味、配菜馬鈴薯都很好吃！ 18歐元
橄欖油烤鱈魚，葡萄牙人因為以前物資不充裕，所以發明了這種鱈魚吃法，將在北海捕獲
的鱈魚用鹽醃漬起來，就可以在沒有冰箱的年代，保存鱈魚一整年
要吃的時候，拿出來烤熟即可。所以鱈魚都是偏鹹的，因為它可以用鹽巴醃漬過。
再來就是會比新鮮鱈魚來得乾、纖維較硬一些，也是因為為了保存，而經過鹽漬、風乾。
千萬不要以為是廚師調味過鹹喔！
不過現今雖然已經不需要依賴這種方式來保存魚貨，但這樣的飲食習慣已經成為了葡萄牙
的習慣，而這道菜也成了代表葡萄牙的傳統料理～
18.5歐元
滿滿的橄欖油和鱈魚一起進烤箱烤，是傳統的做法，橄欖油很清爽，千萬不要被一堆油給
嚇到了～
整體來說是一點都不油膩的！
結束今天的四大景點，計步器顯示今天走了2萬8千步左右，而且是山路～真是可觀的運動
量阿！
今晚肯定好睡囉～