[心得] 美酒殿堂,敘茲拉魯斯城堡

作者: toiletmei (傲笑年)   2019-09-17 00:02:12
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  兩天一夜的格里尼昂(Grignan,見此篇)之旅已經心滿意足。
  驅車返回馬賽的途中,我們選擇不走國道,改走省道。
  子台念念不忘來時路上一處叫「于紹(Uchaux)」的小村莊,念法和我高中同學「裕
琇」簡直一模一樣。
  經過于紹前,眼前一座極致華麗的城堡吸引了我們的目光。
  顧不得開車開到怕的婆婆的碎嘴,執意前往查看。
  這一看,發現城堡實在是美到翻過去了,我和JY決定買票參觀!
  這座無意間經過的城堡,就是敘茲拉魯斯城堡(Château de Suze-la-Rousse)。
  城堡矗立在小山丘上,可俯瞰整座村莊和鄰近地區。
  三層樓的建築被乾涸的護城河圍繞,一座堅固的石橋橫跨溝渠,直達城堡入口。
  城堡中央為一矩形內庭,四周皆是文藝復興風格的窗櫺與門框,一樓有廚房、小禮拜
堂和一口深34公尺的井。
  正門對衝的是迎賓大廳(salle d'honneur)和開放式迴旋梯(escalier d'apparat
)將訪客們引至二樓,這也是城堡唯一開放的部分。
  雖然介紹的內容不少,從城堡的歷史到葡萄酒的釀造皆包含在內,但參觀城堡內部並
不會花去太多時間,一個小時已經算多。
  真正讓我們駐足良久的是戶外空間。
  沿著小徑下到護城河底,城堡南側的圓塔看起來更加碩大。
  東側的便門雖然緊閉,但向上一望城堡似是偌大的巨人,壓迫著立於腳邊的人們。
  除此之外,城堡前網球場也值得一看。
  建於16世紀中葉的網球場長32.5尺、寬10.6公尺,為了迎接沉迷該運動的查理九世而
建。雖然稱作「網球場(salle du jeu de paume)」,但從法文直譯過來卻是「手掌遊
戲」。
  其實這種運動正是現代網球的前身,只不過一開始並不是用球拍擊球,而是直接以手
掌拍球。不過這樣打久了手當然會痛,漸漸轉變成用帶著皮套的手擊球,16世紀初才開始
使用球拍。
  當時的法國人從國王到平民都熱愛這種運動,造成了一股不可小覷的「網球熱」。
  英國旅行作家羅伯特‧達林頓(Robert Dallington)說「法國人一出生便手持網球
拍」,並這樣形容這股熱潮:「法國的網球場比教堂多,打網球的人比英國喝啤酒的人多
」。
  17世紀的聖米歇爾禮拜堂(Chapelle Saint-Michel)和18世紀的鴿舍(Pigeonnier
)位於城堡西側的森林(La Garenne,意指「兔子洞」)深處,這座森林足足有23公頃,
種滿了橡樹、楓樹和松樹,中世紀時即為領主的狩獵保留區。
  森林大歸大,比起整個村莊的葡萄栽種面積,那可是小巫見大巫!
  鄰近的聖保羅三堡城(Saint-Paul-Trois-Châteaux)的原產地命名控制(AOC)葡
萄酒格里尼昂-萊-阿代馬(Grignan-les-Adhémar)吸引許多品酒客前往,而敘茲拉魯
斯的葡萄酒大學則是培育了許多專業侍酒師和釀酒師。
  多虧了葡萄酒大學的設立,觀光人潮本來只在夏季出現,現在全年都有。
  為的不是一睹城堡的風釆,而是痛快的飲上一杯,由專業釀酒師釀造的香醇美酒!

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