相信大家到法國自由行之前,都會上網查法國必買必吃,那你也一定知道馬卡龍
(Macaron)就是巴黎必吃甜點吧!在巴黎有兩大名店,一間就是這篇介紹的Pierre Herme(
皮埃爾·艾爾梅),另一間則是Ladurée,兩家都相當有名氣!
#詳細圖文版:https://foodieteller.com/pierre-herme/
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Pierre Herme 的創辦人就是同名的皮埃爾·艾爾梅,曾經在1997-1998年在Ladurée擔任
首席糕點師,後來在1998年在東京開了第一家糕點店,隨後在2002年跟Ladurée的合約到
期後,才又回到巴黎第6區開了這家巴黎創始店
附近除了大家來巴黎必逛的藥妝店citypharma之外,店旁邊就是另一間也很有名的花茶店
Kusmi Tea,有各式各樣的茶包為著稱
不定時更換主題的Pierre Herme,在店外還有個打卡牆
甜點櫃中擺了各式各樣的甜點,如果是甜點控來到這邊一定會失心瘋!
Pierre Herme又被稱為「甜點界的畢卡索」,善於透過簡單的調味來賦予糕點獨特的風味
五彩繽紛的馬卡龍,眾多口味會讓你不知道該如何挑起
他們的包裝隨著不懂檔期的主題都會變化,像當時波妮去的就是這麼colorful的包裝
如果要送人的話也很適合買個鐵盒的禮盒,送禮相當體面。馬卡龍的價位是7入€16.3、
12入€32.9、18入€47.7
Pierre Herme的招牌就是那粉紅色的甜點,融合玫瑰、荔枝、覆盆子的「Ispahan」口味
Pierre Herme除了賣馬卡龍之外,巧克力也是不能少的!
馬卡龍7入€16.3
最後波妮就挑了7顆一盒的包裝,把他們帶回台灣跟親友分享,平均一顆€2.3,以匯率33
來計算,一顆約77元台幣呢!但波尼真心覺得,他們家的馬卡龍很好吃,因為外皮超酥(
不愧是少女的酥胸)內餡也甜而不膩!