梅西馬黛茶成焦點：揭開足球巨星飲食神秘面紗
推介網11月18日訊 蘇亞雷斯在卡斯特爾德費爾斯家中廚房裝了燒烤架，當梅西在家
享受馬黛茶時，蘇亞雷斯已開始醃制牛排。廚房餐桌上有幾個空紅酒杯和乳酪盤，操作臺
上放著香檳和冰桶。阿爾巴因沒看到紅酒有些失望，原來是蘇亞雷斯為防孩子碰到把酒藏
起來了。梅西打趣後，他們找到了紅酒，梅西還吃光了桌上的草莓。
巴薩球員們的飲食或許會讓營養師驚訝。現代俱樂部在醫療和營養學方面進步巨大，但天
才球員年輕時常不在意，三十歲後才重視往往已晚。所以培養球員健康生活方式，飲食是
關鍵。
2010 年，瓜迪奧拉任命安東尼婭 - 亞莎拉格為巴薩營養師。傳統比賽日後俱樂部準備的
食物被她改變，她推崇藜麥和魚肉，為球員配私人廚師和制定食譜。
巴薩還出版《巴薩創新中心營養手冊》，建議如下：比賽日訓練前早餐可喝茶或咖啡，比
賽日喝含咖啡因運動飲料，熱身時攝入；賽前 3 小時吃碳水化合物，中場休息也可補充
；重視賽後營養，運動後 1 小時內易吸收，可統一安排就餐；比賽結束 1 小時內攝入蛋
白質；每週至少吃兩次高纖維蔬菜，但賽前不建議吃；賽季艱難階段，尤其是次年 2 月
開始，增加乾果、骨肉湯等消炎食物攝入。
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