(在下也不是老手，回覆有錯的話請大家指正)
※ 引述《sofa89 (sofa89)》之銘言：
: 在詳述問題前，我必須先聲明我是剛接觸的初學者，
: 所以大部分油畫的知識都是從網路上google而來的，
: 而我現在想描摹的是梵谷的「夜晚露天咖啡座」這一幅畫，
: 但是我又從學過油畫的人那邊聽說，
: 油畫要先畫深色，再用淺色上去蓋，
: 而黑色最好是不要用，能避開就避開，
: 不過這幅畫的線條是灰黑色的，
: 所以我現在是必須先用三、四個顏色調成灰黑畫線條嗎？
: 還是從大面積的藍色夜空開始上色，然後才用我調成的黑去畫線條？
有些畫家不喜歡用黑色(尤其是印象派的)，覺得純黑色太"死"，
或覺得所有黑色應該是「極暗的其他顏色」。
印象派之後，其實已經沒有這種"規定"了，許多藝術家還是照用黑色。
事實上，黑色顏料也有好幾種，有偏暖或偏冷的黑色，而且都很穩定與耐光。
另一個因素是「便宜」！用好幾個貴的顏料去調黑色成本很高，而且不一定耐光喔。
: 還有關於松節油、亞麻仁油，
: 我現在就只知道松節油加愈多愈快乾，亞麻仁油愈多愈慢乾，
: 底層松節油要多，亞麻仁油要少，似乎純粹是因為要快乾才能畫下一層的樣子？
: 那拖不動的時候是應該沾多一點油下去？
: 還是調整兩種油的比例呢？哪一種油要變多才會好畫？
: 另外，在網路上曾經看到有人把亞麻仁油拿去曬，
: 那樣做的原因除了讓氧化的亞麻仁油回復、乾的速度變快，還有什麼功用嗎？
: 在畫圖的時候會不會造成其他顏色之類的變化還是...？
: 在此先感謝各位回答者。
因為「肥蓋瘦」原則，亞麻仁油比例越多則越「肥」，越慢乾。
越外層要越慢乾，否則外層先乾封住之後，空氣進不到內部，裡層會永遠乾不了，
之後會有龜裂和剝落的危險。
「深色先畫」只是一個大原則，事實上並不一定是這樣。
油畫比較麻煩，要考慮肥蓋瘦原則，所以你如果有研究精神，
可以查一下每個顏料的乾燥速度，都不一樣。(慢乾的顏料要"後"畫，不管深淺)
例如同樣是黑色，Ivory Black (PBk9)就比 Lamp Black (PBk7) 快乾，
PBk7極慢乾，雖然是深色，但不能先畫！
松節油、亞麻仁油、或其他調和油，其實是輔助品，不一定要用。
例如你想臨摹的梵谷，他喜歡「直接畫法」，就是顏料直接塗上去，什麼都不加。
因此他的畫筆觸又厚又重。(不曉得你有沒有看過他的真跡)
油畫不會有「拖不動」的情形，什麼油都不加就直接塗是OK的。
附帶一題，之前看過文章寫說，科學家用儀器檢查發現，
梵谷的畫有些內層的顏料居然到現在都還沒乾呢。
現實情況下，很難在畫畫時，每一筆都精密地考慮肥蓋瘦原則，
這樣會綁手綁腳無法豪邁地揮灑；然而也不能都不注意，導致畫作不久就損毀。
只能說....看個人的"龜毛"程度了。