[食記] 桃園市 老四川巴蜀麻辣燙

作者: AmyEAT (我愛素素)   2013-12-30 20:33:50
餐廳名稱:老四川巴蜀麻辣燙
消費時間:2013年/12月
地址:桃園市大興西路二段34號
電話:(03)3161136
營業時間:11:30~01:30
每人平均價位:500元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:滷三寶、雪花牛肉
官網:http://www.oldsichuan.com.tw/
請參閱好讀圖文版:http://amyeat.pixnet.net/blog/post/337033721
第一次吃老四川是在台南,後來知道原來桃園也有分店啊!!
這次用手機比較弱的照相功能,所以相片有點醜。
桃園店改裝後店面看起來很氣派,原先一層樓變成兩層樓,
門口有水池,這好像是老四川普遍共同的特色,店門旁有個訂位席,還有氣派的石獅。
推門而入,左邊有兩張太師椅和「奉旨」字樣,
中間有個佛相,和日月潭雲品大廳的一樣,只是比較小,
上書四川會館,裝潢走中國風,二樓牆上還有字畫,與古代官員圖像,
天花板的燈也非常古色古香,另仍有很氣派的石獅。
白飯、鴨血等在旁邊,不過不能自己加喔~
桌上會有老四川的簡介,
與贈送的小菜小黃瓜與毛豆(圖是被吃掉一大半後剩下的)。
點菜,就會先上贈送的四川涼粉,不過第三次來吃覺得這次味道弱了點,
前兩次又麻又辣,這次則偏重鹹味,好像少了一味!!
另外有兩種醬汁,芝麻醬和加麻辣湯自調的醬汁都可以使用,
我個人是最喜歡原味啦!
主鍋上場,養生白湯和麻辣鍋雙重奏,我超喜歡他們家的養生白鍋,濃醇甘甜,
另外麻辣鍋的鴨血很入味,豆腐也甜甜辣辣的很好吃喔!!
贈送的八寶茶會用傳統茶壺裝,有點重!搭配麻辣鍋吃剛好。
這次點了高麗菜,有點貴,只是養生~
牛肉涮過之後很甜很好吃,花枝丸又Q又入味,圖是被吃掉一半以後的!
每次都會叫的滷三寶,算是最搭麻辣鍋的食物了!
我個人是覺得跟鼎王比起來,老四川的白湯比鼎王的東北酸菜白湯好喝,
價位上也便宜一些,不過實際上是各有特色啦!!喜歡吃麻辣鍋的另一選擇~~

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