餐廳名稱：五井拉麵
消費時間：2013年/7月
電話:02-29523398
地址:新北市板橋區中山路一段273號
每人平均價位：100
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圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/32421273
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「五井拉麵」目前全省有五間分店，而板橋中山店位於PEKO家附近的中山路一段上，地點
不算是餐廳密集處，但附近有許多公司行號，想必未來一定會推出商業午餐吧!!
紅黑色系讓PEKO感覺好有精神，頗有日本街邊拉麵店的風格，由於是颱風天，所以用餐的
人潮絡繹不絕，生意還算好；圖片中的右下角是可以無限暢飲的冰紅茶。
一入座服務人員便遞上Menu跟點餐單，餐點選擇還算豐富，日式拉麵、丼飯、 定食皆有
，最貴的定食也才$170。
打開Menu赫然發現「五井拉麵」隸屬於丐幫家族(王長發產業股份有限公司)，丐幫家族旗
下包含丐幫滷味、五井拉麵、老夫子茶飲、契双舞鍋等連鎖品牌，還剛獲得台中加盟展十
大傑出品牌，來頭不小ㄋ~
醬油拉麵 $90
PEKO在豚骨跟醬油兩種湯頭間想了好久，最後選擇口味較為清淡的醬油拉麵，因為最近體
重很不爭氣的小小爆衝；醬油拉麵一上桌冒著白煙，看起來也不會太油膩，第一眼PEKO給
75分，如果擺盤能再美一些會更好。
一般拉麵配的都是叉燒肉，「五井拉麵」配的卻是豬腱肉，也就是俗稱的腱子肉，口感比
較有嚼勁，瘦肉居多，但PEKO覺得不好咬有點偏乾。
糖心蛋勒?這怎麼看起來像滷蛋，小失望，但實際品嚐後，淡淡的調味跟醬油湯頭還挺搭
的。
「五井拉麵」選用的是細拉麵，份量不少，拉麵軟硬度適中，但口感缺了一點Q彈，不過
比起前陣子去吃的「鬼切拉麵」好太多了。
【板橋美食】必吃超人氣早餐。早午餐 懶人包總整理~讓你不採雷
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