[食記] 新竹竹北 彼刻義式餐酒館Piccola Enoteca

作者: ancom (我也是個平凡人)   2014-01-02 17:03:31
餐廳名稱:彼刻義式餐酒館 Piccola Enoteca
消費時間:2013.12.25
地址:新竹縣竹北市光明三路84號
電話:03-5586-831
營業時間:11:30~22:00
每人平均價位:500上下
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:彼刻羊肉丸、羅馬式燉牛肚
官網:http://www.piccolaenoteca.com/
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/71788345
=====================以下純文字版===================
又是藉著特別日子吃吃喝喝的一天:P~
在新竹真的好久沒有好好的找間餐廳了
彼刻是近期在新竹版上很紅的一間義式餐廳
羊先生看了也覺得不錯
所以就趕快訂位囉!
彼刻位在光明三路上
不仔細看,其實很容易過頭耶XD
招牌不是這麼明顯啊!
側邊的牆上,店名倒是很大
而且非常簡單明瞭XD
全透明的落地窗
店內暈黃的燈光,在冷死人的聖誕節裡,透出一絲溫暖
門把也是設計過的喔~
話說這天還發生了一件插曲
差點吃不到飯~"~
前一天羊先生明明才接到老闆確認訂位的電話
結果...這天一進門,服務生跟老闆卻確認半天都沒看到我們的訂位
後來...才發現...忘了寫在訂位表上!!!!暈...
還好我們6點就到
老闆問說用餐到7點可以嗎(原本是可以到7:30)
我們想說來都來了...不吃臨時也不知道去哪找
老闆也說他會盡量幫我們把用餐時間拉長
SO...就還是要留下來吃啦!!
話說老闆好像不是台灣人
講話有個口音~好像香港喔~但是人很親切喔
看的出來是老房子改造的
這地板真的有年紀了XD
桌子是採木頭色,很溫暖
櫃檯後方的大黑板
就畫著限量的丁骨牛排!!!
要事先預訂喔~
還有滿滿的酒!
很特別的壁畫!
上面畫的是羅馬的建築&食物喔~
好多好多酒!
紅酒、白酒、粉紅酒跟啤酒都有喔!
既然叫做叫餐酒館,酒也是一大賣點啊!
餐具也很貼心的用布套墊在下面
餐巾紙竟然是用軟木塞當紙鎮XD
好特別~
Menu剛好是一張A4紙的兩面,非常簡單
不定時都會更新喔!
而且也會有隱藏版菜色
在老闆或服務生來介紹的時候都會講~
根據官網介紹,彼刻的餐點,是古羅馬的
追求天然健康,堅持手工
這是前菜區
老闆推薦的是炸墨魚汁飯
另外有一道牛肉是隱藏菜色
老闆介紹的挺詳細的
不過因為小的我忙著拍照...所以沒有聽的很仔細Orz...
只記得前菜是牛肉切片,但是有經過很多道手續的料理&很厚工的醬汁
啊我最後沒點...SO...就...let it be...XD
主餐區,價位比較高一些
每個餐點下面有個酒杯的,都是推薦的配酒
因為這天我們開車,所以就殘念啦!
但是喜歡喝酒的,都可以請服務生推薦喔
主餐老闆推薦的有地獄鵪鶉跟跳進嘴裡
然後這天的隱藏菜單是石斑魚
不過料理方式忘了Orz
義大利麵區
推薦的有海盜式手工義大利麵跟羅式手工寬麵條
甜點區,這邊老闆會等吃完主餐以後再來介紹
奶酪跟冰淇淋都是滿多人點的
好多好多的酒品~!!!
看到有網友說,2個人點一個前菜,一個主餐、一個義大利麵&一份甜點差不多
所以我們也依樣畫葫蘆囉!
前菜-羅馬式燉牛肚,280元
這道燉牛肚,之前看網友分享好像是不在菜單上的料理
但是感覺很好吃啊!
這次來,看到已經上菜單囉~
所以雖然有隱藏菜單,但還是點了這個!
送上來,除了紅通通的牛肚外,還附上麵包可以配著吃
牛肚本身的調味很奇妙
跟羅宋湯的味道很像耶!!!
牛肚已經燉得很爛了,但仍然帶有一點特有的嚼勁
然後除了醬汁的味道很像羅宋湯以外,醬汁的配料也很像XD
還保有不少番茄丁喔!
另外還有撒上香料增添香氣
番茄的酸度也剛剛好
很特別的牛肚料理方式~!!
話說...比起牛肚,其實旁邊的麵包更令我驚艷XDD
麵包好好吃耶!!
麵粉本身就帶有鹹味,單吃在嘴巴裡咬起來就很香很有味道
配上清爽的牛肚&番茄醬汁
也很讚喔!!會有不同的風味~
海盜式手工義大利麵,320元
這道義大利麵,一開始老闆就有介紹喔!
其實我本來想要點別道的XD~但是這是羊先生選的XDDD
老闆說,這是用小章魚、蝦仁&去殼蛤礪做的
再配上蒜頭去炒出來的
顧名思義,所以叫做"海盜式"XD~真有創意
份量不大喔!
看起來其實很清爽~因為料都去殼去光光了:P
但是每一口其實都吃的到海鮮啦~
麵條的口感很特別喔!
是標準義大利麵,帶有麵芯,所以口感偏硬不說
重點是...感覺是有炸過再去煮的耶!
口感跟我們的鍋燒意麵超像的!!
表面有點炸過粗粗的感覺
然後也充分吸收了湯汁,非常入味!
醬汁的海鮮味很濃,第一口我其實不太習慣
(個人不太愛太濃的海鮮味,因為會有一點點腥Orz)
不過吃到後來會越來越涮嘴!!
海鮮的甜味有充分釋放出來~越咬越香
蝦仁&蛤犡都很新鮮
(話說...我對小章魚沒啥印象有吃到...?!)
整體來說,是一道好吃的海鮮義大利麵!!
不過,食量大一點的男生應該吃不飽XD
彼刻羊肉丸,420元
這超特別的!
超像棒棒腿的!!
這道的料理做法我有記得喔!
是用羊肋排,然後外層裹上羊肉的絞肉
醃過以後捏成形下鍋炸的!
沒想到送上來是長這樣耶~
然後醬汁是用培根跟毛豆去炒出來的
有點醜醜的剖面圖XD
外層的絞肉還滿厚一層的~
裡面的羊肋排其實只有小小一圈~
這道就如同老闆所說,是屬於濃郁口味的
香料下很重喔!!
然後有帶出羊肉特有的香氣
不能說完全沒有腥羶味,不過跟香料融合的很好
帶有點微辣的味道
外層炸的酥酥的,口感很讚
最裡面的羊肋排大概是5~7分熟
口感很軟嫩中帶有Q彈
喜歡羊肉的我想會喜歡這一道!!
我個人覺得還不錯~
醬汁是鹹中帶甜,培根肉用的是比較厚的,煎的脆脆的很香
跟著毛豆一起吃可以解膩喔~
吃完主餐以後,老闆就來介紹甜點囉!
今天有兩樣不在菜單上
一個是巧克力蛋糕,配上用蛋黃酒去打的鮮奶油
一個是提拉米蘇,老闆說他們的提拉米蘇不是用手指餅乾喔!
因為用手指餅乾會很容易軟掉
他們用的是一種進口的麵包(不知道有沒有記錯...好像叫聖誕麵包?)
口感會是Q彈的
不過這個食材因為成本比較高,所以價格不太親民Orz...
最後我點的是巧克力蛋糕佐蛋黃酒鮮奶油,180元
這...送上來其實...小到我有點傻了Orz...
真的很迷你阿^^"~
巧克力蛋糕很香!
是非常濃醇的苦甜巧克力
上面又淋上甜甜的巧克力醬,杏仁片搭的是巧妙
蛋糕裡面也有堅果,所以咬起來很香也有口感
蛋糕本身是稍乾的口感
所以一定要配上下面的鮮奶油
酒味還滿濃的喔!
但是味道很清爽解膩
是個perfect ending~!!
雖然真的有點小XDDD
這是我們今天的帳單
其實還挺可觀的Orz...
不過也吃得很飽啦!
話說雖然我們來的時候比較早,店裡客人不多
但是接近7點,店裡突然爆滿耶!
生意很好~還有人沒訂位想進來老闆都只好說抱歉囉~
所以記得要訂位黑XD
彼刻真的是不負盛名
餐點的口味都很獨特而且用心
服務也很好(而且不收服務費!!)
老闆會不時的注意桌子,也會詢問餐點口味
雖然價格高了一點
但是在特別的日子裡享受一下,也無不可囉XDDD

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