餐廳名稱：VAPIANO TAIPEI 1
消費時間：2013/12/22
地址：台北市信義區松壽路12號10樓之二
電話：(02) 2722-7111
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
官網：http://www.vapiano.com.tw/website/index.html
圖文網誌版: http://ppt.cc/J-aP
其實當初會知道這間是在查跨年餐廳的時候發現的
我遠在去年在金門跨年的時候就決定今年要去ATT 4 FUN的Stream跨年
誰知今年居然被包場，根本一場空 乾!!! 內牛滿面啊 T___T
總之查一查發現，因為這間也和Stream同一樓，一樣景觀相當好，離101非常近
就打過去問，結果跨年夜居然低消3000..
總之只好平日來吃了= =
切入正題，VAPIANO其實是在歐洲很夯的連鎖義大利地中海料理餐廳，比較特別的是
這間是德國人開的，頗令人意外的，德國人的義大利餐廳，感覺品質應該值得期待一下
而VAPIANO TAIPEI 1還剛好是VAPIANO的第101間分店，看來是還蠻有紀念意義的XD
所以說一定要和101有關係才行，所以在ATT 4 FUN上面，看101最近最棒的地點之一
台北店位於ATT 4 FUN頂樓，要坐電梯才上的去
那天我是坐電扶梯到六樓之後再轉電梯上去的，說真的這種感覺超級像在泰國的Sky bar
根本一樣，差不多的方式，差不多的電梯，還有一開門右邊是Sky bar不過現在換成
Stream (也是bar)
總之有種在泰國的感覺XD
題外話一下，ATT 4 FUN上面適合跨年的餐廳我知道的有四間
一間是六樓的比利時啤酒餐廳 (Belgian Beer Café) 這間超大，但是今年也是被包場
然後在頂樓有三間，都在同一樓Stream、VAPIANO還有RAMA泰，都看的到101
這三間都是餐廳然後也都有附設lounge bar，其中以Stream最為有名
然後Stream包場、VAPIANO太貴，RAMA泰我沒問，當初對跨年吃泰國菜比較沒興趣
結果後來才發現RAMA泰才是位子最多，景觀最好的地方，有點後悔沒打去問問
總之提供一下資訊提供明天跨年參考囉XD
回到VAPIANO，這間的點菜方式很特別，一入場就會發給一人一張晶片卡
如果要點餐的話就要自己拿晶片卡去各櫃台點餐，在告訴廚師你要啥之後
他會和你確認餐點然後請你拿晶片卡去感應機器，完成點菜的流程
結帳的時候只要拿卡片給櫃檯刷就知道價格了，比較方便分開付錢
除此之外這邊都是採自助式，所以不用收服務費
雖然說是現做，不過有些菜色還是需要等待，所以會給呼叫器
在菜色上選擇度不算很多，當初我看介紹說大概一盤義大利麵300左右
是這樣沒錯，不過便宜款的義大利麵連個肉醬都沒有啊Q_Q
基本上分成四個等級，級距80元，其他餐廳吃的到的義大利麵應該要400等級才有
EX:白酒蛤蜊義大利麵，所以說其實這間還蠻貴的
披薩的話也差不多，同樣也是分四個等級，不過披薩CP值比較高一些，還蠻大盤的
這間的特色是開放式廚房，和廚師點菜當場做給你，然後可以客製化，廚師也會給你意見
麵條也可以依推薦選擇這樣，還蠻不錯的
空間蠻大的，座位還算多，除此之外窗外美景也是一覽無遺
除此之外，外面也有一個小觀景台，吃一吃可以到外面晃一晃看看信義區的夜景
接下來介紹食物吧!!
酸辣香橙雞肉麵，其實這道味道還蠻令我驚訝的，不同於港式橙汁雞腿
還以其他義大利麵那種類似糖漿的橙汁，這邊可以說真的是柳橙汁，水水的較不甜膩
所以可以看到這碗義大利麵的醬汁還蠻多的，搭配可以大面積沾附醬汁的寬扁麵
很好吃，其中還加入甜椒還有白菜，添增水分還有蔬菜的甜味，還有脆脆的感覺
不得不說我覺得在義大利麵裡面吃到白菜很奇怪，但其實整體搭配起來還蠻合的
話說雖然名稱有辣字，不過我對辣似乎沒啥印象
義大利肉醬方餃，這道菜我還蠻愛的，上面寫番茄鮮奶油醬汁
但其實他的醬汁就是台式義大利麵的奶油番茄醬啊!!
就是嵐迪或是吉士達那種會在家裡附近出現的義大利麵店的味道!!
BUT 就是這個BUT，他在這醬汁裡面加入了很細的紅蘿蔔絲(生魚片旁邊那種)
還有對切的小番茄，讓濃厚的醬汁味道變得爽口不膩，還有酸酸的小番茄配上醬汁很好吃
只能說這種組合我也是第一次看到，真的是蠻特別的
本體牛肉餃的部分做的很薄，讓人以為是義式麵疙瘩，但其實裡面還是有一層薄博的肉餡
吃起來味道很不錯，不會感覺肉餡的部分太少，蠻平衡的，可惜的是這道菜份量有點少
然後這一道480，真的是蠻貴的
總評來說，很特別的一間義大利餐廳，味道上算是樸實風格但是有加入一些創意進去
除此之外氣氛和景觀非常好，不過價位和份量上就不太友善囉
不過他都開在這種地點了，適合偶爾感受一下氣氛吃一下還不錯啦