餐廳名稱：鑽木取火日式燒肉
消費時間：2013年/5月
電話：(02)2297-2666
地址：新北市泰山區泰林路一段28-28號
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圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/32043383
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小三耍〝新〞機 邊玩邊吃 邊轉邊烤
這個叫 "火烤小三機"，包準你沒看過，因為這可是「鑽木取火日式燒肉」自行研發的，
還有申請專利哦!!
「鑽木取火日式燒肉」位於新莊的泰林路上，附近沒有捷運站，交通不算便利，PEKO是請
爸爸開車前往的，所以就無法告訴大家怎麼前往最方便，SORRY~
「鑽木取火日式燒肉」採單點式吃到飽，每個人 $439＋10%，用餐時間為兩小時，點菜90
分。
除了烤爐，還有個放小火鍋的小瓦斯爐。
點完餐PEKO就先到了熟食區，有魯肉飯、臭豆腐、麻辣鴨血、麻辣牛雜以及綠豆湯，PEKO
推薦臭豆腐跟魯肉鍋裡的魯蛋。
火鍋有原味海鮮、沙茶魚頭、養生菇菇以及四川麻辣四種，PEKO想說燒肉比較重口味，加
上帶了爸媽，於是點了養生菇菇鍋，湯頭一開始很枸杞味，但隨著PEKO煮了一堆蝦蝦跟蛤
蠣，最後超海鮮的啦!!
既然是吃到飽，有興趣的通通點來試試看，其中PEKO最推照燒牛五花、頂級菲力牛排。
專人現烤熟食的部分有客家鹹豬肉、秋刀魚、鯛魚下巴、塩烤鱈魚、碳烤大魷魚以及椒鹽
雞屁屁，PEKO推薦秋刀魚跟塩烤鱈魚，椒鹽雞屁屁普普，碳烤大魷魚點了沒來，後面也忘
了，所以沒吃到。
「鑽木取火日式燒肉」有幾個很貼心的小道具，分別是火烤小三機、架鐵盆的輔助器跟大
大的烤肉剪。
"火烤小三機"，這是「鑽木取火日式燒肉」自行研發的，可調整高度，完全不用顧，絕對
不會烤焦，懶人的最愛。
這回用餐，雖然燒烤餐點種類選擇很多，但PEKO有幾個心頭好，要來大力推薦，照燒牛五
花(可搭配生菜)，鮮蝦以及蛤蠣絲瓜，這幾個是不吃會後悔的餐點。
吃完鹹鹹吃甜甜的時間到了，「鑽木取火日式燒肉」有提供冰心地瓜、日式烤麻糬、綿花
糖、紅豆奶酪、搖搖爆米花，但PEKO的戰鬥力不佳，只品嚐了圖片中的幾項，而結論是都
普普，沒有特別推薦的。
<總結>
可以多點海鮮的部分，都很新鮮，蝦子、蛤蠣建議直接放在火鍋裡煮比較快熟。(記得請
店家不要灑糊椒鹽，不然湯會越來越鹹)
蛤蠣絲瓜可以加一些清湯，不然會偏鹹。
以往最後一次加點時服務人員會來提醒，但當PEKO被提醒時，服務員直接告知只能點甜點
了，說實話感覺不太好。
東西漏送的情況有點頻繁，須及時反應，送餐的份量會隨著時間越來越少，第一次點蝦一
份四隻，最後一次點兩份來兩隻，PEKO差點沒直接喊要幾隻。
【板橋美食】必吃超人氣早餐。早午餐 懶人包總整理~讓你不採雷
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