餐廳名稱：愛客樂手工窯烤披薩
消費時間：2013年/12月
地址：新北市八里區中山路二段191號
電話：02-2610-7860
營業時間：(一)10:30~21:00、(三)~(日)10:30~21:00
網誌版：http://joycebe.pixnet.net/blog/post/40122511
發現愛客樂的經過很偶然，因為要在八里和朋友討論事情，路過覺得這間店的氣氛似乎不
錯，門口還有停車位，於是就臨時起意進去吃披薩了！
Eccola Pizza義大利文譯為「披薩在這裡」，進店裡看桌上簡介才知道原來老闆娘是八里
在地人，因為在義大利留學期間受到義大利老爺爺手工拍打披薩的感動，所以決定把這份
美味重現在家鄉。店內擺設很簡單俐落，木質桌椅和水泥原色地板，牆上掛著店面蛻變的
照片，很有意思。
櫃台後方大大圓圓的物體就是烤爐了，聖誕節還打扮得很有風味呢！除了大烤窯以外，批
薩鏟也是十分有代表性的窯烤必備工具，所以除了門外的店招外，店內牆上也裝飾著兩把
大鏟子。
櫃檯後方店員在現做披薩，愛客樂採自助式，水杯餐具自己拿，看完菜單後直接到櫃檯點
餐結帳就可以了。
可愛的披薩盤型菜單，口味多種，從道地義式到充滿創意的台灣味都有，而且還有甜口味
披薩，一個披薩都是10吋，適合2個人左右享用。
因為口味太多猶豫好久，最後選了泡菜豬肉，用可愛的木盤端上桌。看到披薩的第一眼有
些驚訝，因為它不是想像中紅紅泡菜的顏色，感覺味道似乎很淡。不過吃了一口後我完全
對它改觀！自製的泡菜雖然不辣但酸味很夠，搭配上豬肉薄片十分對味，披薩上的起司也
很多，絕對夠味但不膩口，會讓人一片接一片停不下來啊！
另外還點了一個甜口味披薩，自從上次在溫德吃到德式野莓薄餅後，我覺得我就無可救藥
的愛上甜披薩了！愛客樂的甜口味披薩種類也好多，最後我選了莓果戀乳，果然沒讓我失
望，酸酸的覆盆莓搭配上甜甜的煉乳簡直天衣無縫，披薩上有撒玉米片增加脆脆的口感
，還有蜂蜜的香味，榮登我心目中甜披薩第一名 ！
隨意造訪的愛客樂真是讓我驚喜連連，如果在我家附近肯定常常來報到吧！還有好多口味
想嘗試，說到窯烤披薩，愛客樂絕對是我的首選唷 ！