餐廳名稱：差不多御藏私坊
消費時間：2013年/04月
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
電話：(03)955-2682
營業時間：:11:30~14:00/17:30~20:00
每人平均價位：800
可否刷卡：yes
有無包廂：yes
推薦菜色：綜合生魚片冷盤
官網：hhttp://www.yilanjust.com.tw/
鴨鴨海鮮澎湃+不明古生物圖文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/55349325
又來宜蘭吃無菜單料理了!這幾次吃無菜單的經驗讓我在想....
是不是人多無菜單料理的菜色比較豐富呢??
在羅東市區內的差不多御藏私坊
從外頭乍看還以為是日本料理餐廳，沒想到裡頭充滿濃濃禪意，是講究裝潢的創意料理預
約店
在宜蘭的無菜單料理都強調"在地食材"、"新鮮"和"美味創意"
除了對菜色的堅持，差不多更著重用餐的環境
多人聚餐還有塌塌米式的包廂
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收費的方式是依照人數，四人以上有每人600和900兩種價位可挑
如果是不到四人就用配菜的方式，兩人NT1500，不另收服務費
這樣看來的確是人多來吃比較划算，菜色份量看起來也豐富很多!
店員送來了店家自釀的梅子醋作招待，當然是推銷一下喝喜歡再來購買!
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山粉圓海膽豆腐
手工打製的豆腐吃起來果然跟一般的嫩豆腐不同。類似杏仁凍的口感
上頭的海膽真是嚇人╮(▔▽▔")╭一整個海膽壽司的份量吧!!
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綜合生魚片冷盤
10個人的份量不是蓋的!這艘大船真的有夠豐盛!(￣y▽￣)╭
除了各種種類的生魚片還有蝦子、烏賊、涼拌小菜、泡菜、壽司捲跟每人一顆大干貝!
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旋風手扒雞
沒有去礁溪吃火山爆發雞 沒關係，這裡也有XD~
店家秀一下全雞之後會再收回去幫大家剝好! (＞﹏＜)
剛烤出來香噴噴的烤雞沾上雞油跟脆皮一起入口，簡直就是不能抗拒的美味!
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咖哩軟殼蟹
這是模仿川湘菜蝦仁煲的吃法，用麵包包裹辣醬汁食用
奶油吐司要趁熱夾起軟殼蟹跟咖哩醬
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吃什麼小龍蝦跟泰國蝦火鍋都落伍了!!!
這黑黑硬硬還在動的海鮮生物到底是什麼??
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其實它上桌的時候我真的覺得很噁心，好~~~醜~~~啊(抖抖抖抖)
但是店員特地來介紹，這是"海戰車"，是一種蝦類，
可是google了以後發現比較像是南極岩礁扇蝦，俗稱蝦蛄拍仔
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/04/7e/4b.html
有海鮮達人可以解惑嗎@@?????
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烹煮以後比蝦子多肉，肉質也緊實很多
但它真的長得太嚇人了orz...........
餐點繼續送上，烏魚子干貝飯
裝飯的小盅就像胖南瓜一樣可愛，差不多在餐具的選擇上也頗有巧思
今天的料理食材都走高價位路線，平常到點菜的海鮮餐廳是不捨得點什麼海戰車、大干貝
、烏魚子的
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不要小看茶碗蒸!它不是一般放魚板的蒸蛋而已!
上頭放著好多料啊~~(因為我吃到忘記那是什麼了.........orz跪!)
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本來還叨念一下就這樣的水果嗎?? 沒想到又端上甜湯~~
好喝的仙草紅豆西米露!!
這餐也是有好的結尾!連最後甜點也會注意的店家要大大鼓勵!!
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無菜單料理不會吃不飽，比較挑戰的可能是端上的菜會有你不喜歡的
不過撇去個人因素，這次在差不多吃到的菜色都挺用心的
也會期待下次不知道能吃到怎樣不一樣的料理呢?