店家名稱：Perfume Dance 跳舞香水(巨城店)
消費日期：2013年12月
地址：新竹市東區中央路229號1樓 (SOGO 巨城百貨1樓)
電話：(03) 6590565
營業時間：週日~週四 11：00-21：30 / 週五、週六 11：00-22：00
可刷卡、可使用SOGO禮券
店家官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/index.html
【曼達享生活】圖文版網誌：
http://amanda390.pixnet.net/blog/post/170642115
新竹生活大不易，物價比照天龍國，但吃到的食物檔次卻低很多
連好店開幕也總是慢人家很多拍 >"<
在台北頗負盛名的 「Perfume Dance ● 跳舞香水」總算也到新竹設點囉！
而且就開在目前新竹地區最好逛的 BIG CITY
每個月回一趟新竹，行程裡當然少不了吃好料囉
跳舞香水空間不大，甚至可說是 非●常●之●小
感覺很像是將一樓樓層的邊角空間作最大效益發揮
怎麼拍都是人，而且桌與桌之間的椅子根本就是背對背兩兩相靠
但幸好店員們都很體貼，看我們一行人還推嬰兒車帶著小布丁
將我們安排在最角落的位置，才好讓布丁仔也躺得舒服
(他少爺還沒辦法坐起來太久，沒一會兒就會倒下去了)
除了櫃台旁擺設的面具們可以讓大家拍照
牆上也以精緻的面具作為掛飾
在這樣的氛圍之下
讓人想起在澳門威尼斯人的藍天室內造景、小小運河及一艘艘的 gondola
很喜歡這種帶有濃濃異國風味的感覺
如果是三五姊妹們一塊兒來吃飯鐵定是要拍照玩瘋了呀
MENU
品項還算豐富，有義大利麵、燉飯等鹹食
當然也少不了他們家的招牌蜜糖吐司囉
但相較之下，曼媽更愛鬆餅，所以曼達今兒個無法一飽口福
沒關係，這樣就多了個二訪的好理由
官網詳細版MENU：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/zoe_menu/06/index.html
南瓜燒烤培根蝴蝶麵 240元
和一般條狀義大利麵相比
品嘗在口中咀嚼蝴蝶麵的口感是有趣的
也讓人突然想起幼時營養午餐菜色出現螺旋狀義大利麵時的喜悅
黃澄澄的醬汁帶有濃郁的南瓜香氣
但份量較少，不消一會兒便盤底朝天了
(是吧！應該是多數人都會覺得吃不夠吧！應該不是曼達太會吃吧 >"<)
肉桂鳳梨嫩煎雞腿燉飯 260元
點餐時店員便先告知燉飯的米芯口感偏硬
實際上桌後偷偷挖了口KO老大的燉飯來嚐嚐
肉桂味並不太重、醬汁帶有淡淡甜香 (是鳳梨！)
但米粒與記憶中的燉飯口感不同
源自義大利北部的正統燉飯 (Risotto) 是在鍋中倒入橄欖油翻炒洋蔥後
加入全生的米粒及少量高湯耗時燉煮
再依個人喜好加入調味品及配料
對於吃習慣Q軟白米飯的台灣人來說，初次品嘗的感想一定是「那A沒熟！？」
但其實跳舞香水的燉飯米粒咬起來已經接近全熟狀態
是廚師功夫不到位呢？還是為了迎合台灣人的喜好而做了調整？
也是曾聽過店家為了節省烹調時間而直接使用熟米飯
(正統燉飯從點餐、備料到烹調完成後上桌差不多需30分鐘)
總而言之，這樣的一盤燉飯倒是挺合 KO老大 的胃口
搭配上他最愛的雞腿肉，嗯！88分
(為蝦咪分數偏低喔？因為份量同樣偏少，他吃不飽啦 >"<)
水果繽紛舞曲鬆餅 220元
(是的，鬆餅後頭的是正在喝奶的布丁仔)
用餐期間看到其它桌的蜜糖吐司及曼媽的鬆餅上桌
曼達終於懂了！！
主食類份量不多，是因為即使每個女孩子都有與生俱來的「兩個胃」
但甜點們的份量也未免太 heavy 了吧！想要嚇唬誰 >"<
鬆餅厚度目測至少 1.5 cm，嗑完主食又吃點心的話是想要撐死誰？
曼媽只吃了二分之一就舉手投降勒 (但媽媽族該節制高熱量、高糖分的食物沒錯)
剩下的部分則是我和 KO老大一人一半，飽到要翻肚了
飄散著淡淡奶香的鬆餅搭配上酸酸甜甜的水果
一旁的香草冰淇淋還裹了層芒果 sauce
清爽卻不膩口，每張桌子上都備有小盤子方便分食
三五好友悠閒享用下午茶也能品嘗到不同風味的料理
烤布蕾奶茶 130元
味道濃郁順口，好喝！
但和想像中的不同，不會像布丁奶茶一樣吃到一塊塊的布丁
而是像冬天在50嵐買了杯熱布丁奶茶
布丁融了三分之二，但喝起來更香醇
整體而言，餐點味道不錯、店員們男的帥、女的美、服務親切
採光佳、裝潢有 fu、隨便用手機拍拍都好看 (改天一定要揪姊妹們去拍個夠！)
但空間不大，建議事先訂位以免撲空
(雖然有戶外區，但 fu 就整個歪掉勒~ 冷冷寒冬在外頭吹風也未免太淒涼)
從主餐、甜點到飲料全部都點的話需花費較多
想來品嘗好料的話建議可以來吃個下午茶，三五姊妹 share 各種口味囉！