餐廳名稱：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
消費時間：2014年/1月
地址:台北市大安區仁愛路四段228-4號2樓
電話：02-27016669
每人平均價位：498/598
延伸閱讀 (圖文網誌) http://willawu.pixnet.net/blog/post/55928833
會跟滿堂紅認識是因為大學同學的介紹喔
還記得那年我們...都...還是少女 (?)
當時對滿堂紅的印象就是[肉質不錯，海鮮必吃!]
後來分店越開越多啊!!竟然還開去了台中!!
事隔多年...又見滿堂紅阿 不一樣的是 今天不吃麻辣鍋了
飯友1號表示: 「人已老，不適合麻辣了 」
( 一邊拿出包包的白開水，難道吃肉還要過水?)
連有糖飲料都不喝了，只喝白開水。
糾竟飯友1號是受到神的啟發呢？還是有其他不可告人的秘密？
讓我們繼續看下去...(根本來亂XDD)
於是乎今日的鴛鴦鍋乃"昆布鍋"以及"牛奶味噌"所組成
先來說說湯底，
昆布呢，恩、就是昆布 沒什麼厲害之處 一般一般
牛奶味噌呢，味噌味>牛奶味
湯底口味蠻重的，不愛太濃的請記得加湯時指名要加清湯
不然煮到最後，根本濃死人不償命阿!!!
不過牛奶味增煮出來的肉 有點美味
所以這或許也是煮到後來湯變那麼濃稠的關係吧? (因為一直加肉進去)
滿堂紅是採[你點菜 服務生上菜]模式 的吃到飽喔
菜單上看的到的都可以無限點無限吃無限肥啦
但飲料及冰品就是自助式的喔
顆顆顆顆
先來介紹冰品區吧
(完全是私心 因為有抹茶口味的haagen daz)
haagen daz 總共有八種口味 超讚的
而且冰淇淋硬度也是正常的喔 不會超硬 很好挖 不怕你吃啦
另外明治冰淇淋也有八種口味喔!
總之冰品區一點都不馬虎拉!!
自助式飲料區
有氣飲料自取無限
看完了一輪回來
ok
有請肉兒們上桌
無骨牛小排 -這是今天所有肉裡我最愛的!! 嫩嫩嫩口感讚讚!!
煮在牛奶味噌裡，甜味真是1+1>2
招牌牛(安格斯牛)
是說，這裡的肉兒大家都各有所好耶
不同的口感，不同的甜味，不同的油花分布
可以證明一點，這裡的肉類表現得都不錯，幾乎沒有覺得 "不優"的肉品
只有"最愛"的肉品
接下來是飯友二號的愛肉 霜降牛
以上都是牛肉XDDD
以上的牛肉我們應該各點了3次(以上)吧?
雞與豬都只點了一次 剛好我們都特愛牛肉
所以對於雞跟豬的喜好程度就沒那麼高
今天就把我們有覺得好吃的寫出來，
其他沒點沒吃的 或是很普通沒特別的就不多說明囉
首推 肥美多汁的 蛤蜊 !! 鮮甜的味道真的是可以為它再來吃阿!
蝦子也是新鮮Q彈 (經 對蝦子過敏的飯友一號 鑑定 臉無紅腫)
玉米筍，香甜可口阿阿阿阿 煮火鍋好對味 (大家是用搶的，有沒有那麼好吃....)
大腸頭，很入味的大腸頭啊!!!!! 表現不凡 (堅定)
手工鮮蝦丸 以及 花枝丸 都好美味喔!!!! 我怎麼吃都吃不膩口耶!!!
他們跟一般的火鍋料完全不一樣啊!!!! 可以完全感受到他的"手工" 哈哈哈哈哈
總之就是一定要吃拉 尤其是鮮蝦丸 蝦味十足
聽說手工拉麵也是棒棒喔 (我沒吃到)
喔喔喔喔
還有 老油條 也是一點也不嫌多阿
而且我一直以為 老油條一定要搭配麻辣鍋才好吃
沒想到...丟入牛奶味噌裡 也是絕配XDDDD
高麗菜跟青江菜也都很不賴
清脆好吃
青江菜也不帶一點土味喔! (這點完全中我的胃)
害我因為太嗨把青江菜整坨夾起時，非我所願的把最討厭的魚板也一起夾道碗裡了
結論
N年前吃過他們的麻辣鍋底，印象中是還不錯的
這次雖然沒吃麻辣 但牛奶味噌也是頗推的 煮肉好吃!!
牛肉類的表現都不錯滿意 (無雷)
海鮮也是中上品質
其他食材也都蠻新鮮 好吃的單品算是蠻多的唷!!
我認為整體品質相當不錯!!(以598這個價位來說)
唯一缺點應該就是 吃完這一頓 你會超臭的
不曉得其他分店的品質是如何，有吃過可以留言分享一下唷!