[食記] 台北 永康街 六品小館江浙料理

作者: ancom (我也是個平凡人)   2014-01-14 10:26:11
餐廳名稱:六品小館
消費時間:2013.1.5
地址:台北市大安區金華街199巷3弄8號
電話:02-2393-0104
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:30
有無包廂:有
推薦菜色:豆干肉絲、雪菜百頁、砂鍋獅子頭、香酥鴨
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/71931650
=======================以下純文字版=====================
又到了一年一度歡迎我們ESDO高材生-東東歸國巡視的時候啦!
又該是吃吃喝喝的時候了XD
本來因為陣容越來愈龐大,有很多小朋友
所以提議外帶餐點去大安森林公園野餐+遛小朋友的
不過後來東媽提議說可以來吃在永康街他們家附近的六品小館~
吃飽可以去家裡坐坐再去放風~
大家就也從善如流囉!!!
六品小館就位在金華街跟麗水街交會的轉角
非常好找XD
紅色招牌也很醒目~
話說我在永康街混這麼久都沒發現!!!
據說已經是老店了~東東家裡以前很常吃
門口比較低調XD
擺著可以訂購外帶年菜的小黑板
很古色古香而且簡單的裝潢
裡面都是大圓桌比較多耶!
11點出頭踏進來,已經有3.4組客人囉!
柱子上面貼了不少報紙的介紹~
店面其實不大,有兩間包廂
我們訂了其中一間(還是大的喔!)
這天塞了11大4小XD~快塞爆了!!!
還有一隻小的坐娃娃車+1隻抱在腿上阿!
實際到齊應該要再多2大1小耶~
因為東媽直接幫我們點好桌菜了
所以我就沒看到菜單啦!
人到了就直接上菜囉~
小菜
這是一進門就擺在桌上
不過不是免費的喔~是要付錢低!
因為我們都沒吃,所以就拍照留念後請服務生收走XD
醉雞
很入味啊!!!
而且酒味不會太嗆
入喉以後是很舒服的味道
雞肉也處理得滿軟嫩的,肉質還不錯
豆干肉絲
這是店家招牌菜!!
前一天google看到幾乎來用餐的必點啊!
看起來就是很夠味!
裡面的料其實滿簡單的
就是干絲+肉絲
配上蔥、蒜、辣椒等等辛香料炒出來的
真的超夠味!
這一口就可以配超多飯的
干絲香氣很濃厚,每一條肉絲干絲都很均勻地裹上醬油色&吃到味道
微微的辣很開胃!
有加點糖調味,讓味道不死鹹!
這個超推薦~
香酥鴨
這也是招牌菜喔!
這隻鴨也夠大的了XD
鴨子裡面有塞了辛香料一併去醃漬&料理
應該是直接就烤到把油脂逼出來,讓外皮呈現非常酥脆的口感
一點都不油膩!
裡面的肉雖然難免會乾一點,但是不會到柴喔!
重點是也很入味,整體口感還滿讚的
搭著皮一起吃當然最好吃啦XDD
皮上面也有撒上一些胡椒粉調味,很香!
整隻鴨子也幾乎被我們掃光光!!
雪菜百頁
其實我個人對於雪菜也不是特別喜好
總覺得他有個很特殊的酸嗆味
處理不好的話其實不好吃@_@
不過他們家的雪菜不會耶!
有把那股酸味拿掉,留下雪菜的香味&口感
百頁也巴附了湯汁的味道
甜豆提供了甜度,讓整體味道不會過於厚重
這我也吃超多!也是超下飯的料理~
鹽酥蝦
蝦子很新鮮~而且裡面也有入味
不過味道不是特別令我驚艷就是了:P
炒三鮮
這道也算是表現比較中規中矩的
花枝也算新鮮,口感彈牙
不過,沒記錯似乎是有偏老了一些些XD
芹菜因為我不愛,所以就沒有挑來吃了
豆腐黃魚
這感覺也是超入味的阿!
魚據說處理得不錯,因為小朋友吃很多喔!!
我只有吃豆腐
豆腐應該是沒先煎過,可是也是好入味耶!
醬料的味道夠重,所以每一口都有濃厚的蒜頭醬油味道
這也是可以配掉很多飯XD!
砂鍋獅子頭
這也是招牌~
很大一鍋阿!
送上來只有看到好多白菜
看這顏色就知道煮很久!
將將~獅子頭現身囉!
藏在下面的獅子頭應該有10來顆(印象中一人應該有分到一顆!)
還有粉絲喔~
白菜真的燉的超軟爛!
快要到入口即化的程度了
冬粉吸飽了湯汁的精華,也不會太過軟爛,很讚阿~
獅子頭看起來顏色不深,沒有炸很久
肉丸子的調味很夠喔!口感也很緊實~
蓽薺脆脆的口感超重要~有畫龍點睛的效果
好吃!
湯可以免費加喔~
把料理的精華都滾到湯裡了~有白菜的清甜味
看起很濃稠,但喝起來很清爽!
不過如果吃比較淡的人可能會覺得稍鹹啦:P
炒芥藍
就...炒芥藍XD
不會炒太老,很清脆
藥燉排骨
啊哈~這有濃濃的藥膳味
小妹我就沒有嘗試啦!
雖然這很後面才上,大家已經頗飽了
不過還是被掃掉了半鍋!
所以應該是還不錯吧XD
芝麻包
這已經是飯後甜點啦!
小小一顆,剛好把剩餘的胃塞滿XD
這就沒有太特別了~
芝麻餡不會太甜~不過包子皮稍微乾了點~
這整桌下來其實超多的耶!!!
本來以為會剩一堆菜
結果...大家也幾乎掃光了!
可見得菜有多合大家胃口~XD~
大家一邊聊天就一邊清盤囉!!
整體來說,這天這一大桌菜的口味當然是都比較重
但是都很香喔!!!(雖然我不知道道地的江浙菜是什麼味道啦XD)
而且不會有很油膩的感覺~
雖然網路很多人說服務態度不太好
不過這天服務生也都還算滿勤快的
也沒有限制用餐時間
這邊真的很適合聚餐啊~
(不過包廂已經不堪負荷我們龐大的陣容了XD~還少了2大1小沒來耶!)

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