餐廳名稱：文東記海南雞飯 BOON TONG KEE
消費時間：2013/10
地址： 425 River Valley Road Singapore 248324
電話： 6736 3213
營業時間：11:00~04:00
每人平均價位：500~600台幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：白切雞、蝦多士
官網：http://www.boontongkee.com.sg/chinese/index.html
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/171854904
海南雞飯最後一站～文東記！這家是很多人來新加坡玩指名要吃的名店
從路邊攤子起家，現在已轉變成餐飲集團，在國外也有分店，像台灣的文慶雞
參考食記>>（台北東區）文慶雞 新加坡文東記台灣唯一分店
它也是新加坡觀光局推薦的餐廳之一，有官方加持肯定有一定水準～
文東記在新加坡共有七間分店，除了黃埔西店在地鐵文慶站旁外
其他分店大多離地鐵站有段距離，且營業時間也不一樣
查詢各分店>>http://www.boontongkee.com.sg/chinese/outlets.html
離開聖淘沙後已經很晚了，我們挑了間營業到凌晨的里岜岜利分店吃
抵達文東記是晚上十點多，店內沒什麼客人～看起來很像海產店
菜單
目標：美味白切雞
提供的菜色有熱炒店fu
有些台灣餐廳不收費的項目，在新加坡都要另外付費
像是濕紙巾 0.3新元，台幣約7元，店家提供的水也需收費，1人0.5新元，台幣約12元
小菜：滷得很入味的花生 2新元，台幣約48元
文東記的雞飯很可愛，堆的跟金字塔一樣，雞油香味較文華酒店淡，但比天天香
雞飯1份0.7新元，台幣約17元
加一點辣醬與老抽醬油更好吃，辣醬依然很辣～～
美味白切雞 半隻 13新元，台幣約312元
淋上雞油的雞肉相當滑嫩，調味微甜頗下飯，個人覺得比天天好吃一點
沙律油條 8.8新元，台幣約211元
油條裡塞入肉泥油炸，酥酥的但沒特別的味道，沾點佐醬比較OK
沙律佐醬是哇沙米，沾一點比較有味道
蝦多士 12.8新元，台幣約307元
一口台幣100元的蝦多士很好吃，吃起來很像以前家裡做過的龍蝦三明治
調味好的蝦泥塗在吐司上下鍋油炸，上頭放點蝦卵裝飾，熱熱吃很不錯
海南雞飯有一定水準，但蝦多士更讓人驚艷～除了白切雞外，記得也點些小菜阿～
本次消費共47.7新元，台幣約1145元