餐廳名稱：明奎早餐店
消費時間：2014/01/20
地址：台東市正氣路390號(正氣路與南京路交會口)
電話：089-324069
營業時間：6：30AM~11：30AM
網誌圖文版：http://oh0933.blogspot.tw/2014/01/blog-post_20.html
明奎早餐店-補充一天滿滿元氣
一日之計在於晨，早餐一定要吃的滿足，一整天才能開開心心的充滿元氣是吧各位!
說到早餐在台東從小吃到大還是要繼續吃下去的早餐店就非【明奎】莫屬了
不囉嗦先來分享一下美食位置再來丟糖果屋的麵包屑給各位囉:
地址:台東市正氣路390號(正氣路與南京路交會口)
電話: 089-324069
沒錯，這就是明奎的招牌囉!聽名字還真的會懷疑有韓國人的FU勒!!
先來看看他的店內實況圖，不誇張，大概7點到10點半都是這樣的況狀有如潮水般扯蛋
小提醒，想吃到的話可以先打電話唷!問個大約時間後再去取餐會避免等太久的慘劇發生
店內一面牆的擺設品，看來應該是老闆的私房收藏，吃早餐兼欣賞藝術品，還不賴
接下來就是要開始點餐拉!!趕快我好餓
沒錯，人少的時候還可以使用口頭點餐，但是人多的時候只好乖乖在櫃台拿這張藍色單子
找到座位後開始手寫點餐交給櫃檯囉!!
這就是今天點好的餐點囉!左上角的當然不是暗號，是桌號拉!!
附帶一提，他們的奶茶全部都是鮮奶茶唷!!實在是喝得很爽阿!便宜又大碗根本佛心麻
今天點了【法式吐司、鮪魚蛋堡、蔥抓餅加蛋、桂圓奶茶、奶茶】
桂圓奶茶，也稱之為龍眼奶茶，這實在是大推的必點阿，實在沒有喝膩的時候
法式更是一絕!完美的切割技巧，視覺與味覺的雙重享受
淋上濃濃的煉乳加上煎到微酥的蛋液所包圍的土司，MY GOD!!!
一想到口水又流下來不誇張
漢堡跟總匯也是奇兵，非常搶鏡，不過今天實在點的有點多了，總匯就待各為自己來品嘗
了
此為鮪魚蛋堡的橫照圖，由上而下依序為:漢堡→蛋→小黃瓜→番茄切片→鮪魚→漢堡
為何我要強調這樣的排列組合?當你在咬下一口的瞬間，那由軟而脆的的口感，加上荷包
蛋與鮪魚的第一層味覺衝擊，再由小黃瓜與番茄切片當作最後脆度的咬勁，完美詮釋，謝
謝合作
最後上了這道真是可惡美中不足，我竟然恍神的跟店家說要全熟荷包蛋，搞笑在搞笑，蔥
抓餅加蛋就是要點半熟的荷包蛋後再來個蛋汁與蔥抓餅的美味交融，失策阿失策，蔥抓餅
煎得恰到好處，酥而不焦，灑上一點黑胡椒粒，又是一個完美中帶點小缺憾的滿足，還是
正點
如果各位美食獵人還是有點餓的話，沒關係店家還提供炸物專區，供大家更多的選擇，真
是太滿足了阿
再次謝謝大家看了老寶的食記，不過還是老話一句，希望大家哪天心血來潮想起這篇文章
，可以給大家一個出遊的最佳動力，祝大家天天開心