[食記] 永和 宴上海 蘇杭港式點心

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-01-22 19:17:29
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40125544
時間:2014/1
台灣的元旦雖然是國定假日,可好像也不是大家都有休假,尤其是在週間放
假,餐飲服務業大多一樣有營業。儘管前一天的晚餐去吃吉品,點了不少港
式點心,但中午還是跑來永和樂華夜市旁,開幕不久的宴上海。
雖然店名是宴上海,可倒也不是賣上海本幫菜,提供的餐點以港式點心為主
,蘇杭湯包麵食為輔,價格不貴,現點現做。
蛤蜊蒸蝦丸$85
蝦丸ㄧ份五個,是蝦泥混合了玉米粒與蛤肉,蛤肉雖然不多,但仍吃的出來
,口感彈嫩鮮甜,一般的港點中倒是沒見過這道,不知道是不是該店自己發
明的?
蓮藕絲蝦餅$55
宴上海除了韭菜蝦餅之外,也有蓮藕絲蝦餅,前一晚在吉品吃過韭菜蝦餅了
,因為不喜韭菜,所以不太喜歡。在宴上海便點了蓮藕絲蝦餅,微黃的餃皮
包裹著蝦仁與蓮藕絲內餡,薄脆的外皮與軟嫩的內餡,帶有一點蓮藕的清香
,只是味道頗淡。還算不錯的小點,但也稍微油膩些。
三鮮脆皮鍋貼$80
鍋貼的底層脆皮煎的方方正正整齊漂亮,只可惜有點濕軟,不夠脆。
翻過來看看正面,白嫩的餃子皮,但包的不是很緊實,皮都張開露出內餡了
。雖說是三鮮內餡,可吃起來與一般餃子餡差不多,也稍微油膩了點,這道
鍋貼就讓人感覺普通了些,還是港點好吃。
宴上海 蘇杭港式點心
地址:新北市永和區保平路41號
電話:02-29222877

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