[食記] 台北市中山區 日本廣島好燒

作者: writerou (春衫猶濕)   2014-01-27 09:46:37
店名:日本廣島好燒
地址:台北市中山區撫順街12號
電話:(02)2592-7178
營業時間:11:30至14:30、17:30至22:00
價位範圍(每人):約150至280元
推薦菜色:招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊
網誌:http://blog.udn.com/ccpou/10799151
標題:再訪「日本廣島好燒」
內文:
﹝位於台北捷運民權西路站9號出口附近﹞
週日,第二次到撫順街「日本廣島好燒」午餐。
上次我們點了馬鈴薯美乃滋、玉米起士廣島燒和特製廣島燒,
整體言,葷素結合得不錯,是以我們再次前來捧場。
﹝用餐環境﹞
「日本廣島好燒」的日本老闆今天在店裏坐鎮,還用日語親切地跟客人問候。
﹝鐵板工作台﹞
今天我們點了招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊和味噌湯,平均一人消費280元。
﹝招牌廣島燒和味噌湯﹞
招牌廣島燒的配料包括豬肉、蛋、高麗菜絲、豆芽菜等,挺簡單,
未加麵條,蛋皮淋上美乃滋,清淡不油膩,淋上些許廣島燒醬汁,口味不錯,
尤其高麗菜絲的微微甘甜,令人欣賞。
﹝吻仔魚炒飯﹞
吻仔魚炒飯則為驚豔之作,米粒分明,軟硬適中,
食材還包括吻仔魚、蛋、培根、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花、等,
特別是吻仔魚散發迷人香味,份量也不少,的確物超所值。
搭配內有海帶芽和豆腐丁的味噌湯,還不錯。
﹝炸雞塊﹞
此外,炸雞塊外皮香酥,雞肉帶汁,添加檸檬,堪稱美味。
「日本廣島好燒」食物水準不差,用餐環境也乾淨,
算是平時用餐不錯的選擇。

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