餐廳名稱：緩，日子 Café
消費時間：2014年/1月
地址：台中市西區精誠一街8號
電話：0963-169159
營業時間：09:30 - 18:30 (周末延長至20:30、週二公休)
每人平均價位：$50 - 150
推薦菜色：豆干帕尼尼
豐富圖文好讀網誌版：
http://edgossip.blogspot.com/2014/01/cafe.html
到外縣市讀書後，總是特別懷念台中的特色餐廳，
尤其是咖啡廳的一級戰區 精明商圈。
似乎每隔幾個月就會有店家倒閉，然後新店家進駐
因此每次來到這裡總是驚喜無窮XD
在網路上做足功課後，決定將這間「緩，日子」納入口袋名單。
原本是打算去五常街的蝕印咖啡廳朝聖一下，
沒想到店家把原味鬆餅之外的甜品都畫掉了orz
(草莓季不是到了嗎?! 而且連個基本水果鬆餅都沒供應整個很傻眼)
抱著一定要吃到甜品的心態，立刻驅車來到緩，日子。
緩，日子位於很難找的精誠一街，隱密到我們差點找不到咖啡廳。
店內的擺設大多是北歐原木風格，給人一種舒緩、溫暖的感覺。
並且將座位規劃得十分寬敞，窗邊座、一般座位區，甚至還有長桌區可以容納大團體。
可惜當天似乎有私人聚會，無法到二樓參觀環境
一坐下來後，店員馬上很熱心地為我們介紹餐點
或許是因為正式營運不久，商品種類不多。
緩，日子主打他們的豆干帕尼尼，
另外還有蘑菇蛋和巧克力香蕉等許多口味 (記不起來orz)
法式經典巧克力蛋糕 / $50
對於巧克力一向沒有任何抵抗力，店家還很貼心的在旁邊放置香蕉片。
不但增加了味道的豐富度，也讓在吃巧克力蛋糕時口腔不會過於乾燥。
伯爵紅茶戚風蛋糕 / $50
最近突然迷上這類單純一點的甜點。
果然如預期，蛋糕十分鬆軟、沒有過重的香精味，
伯爵紅茶淡淡的香味吃到最後才會微微散發出來。很厲害的一道甜點。
豆干帕尼尼 / 價錢忘了
因為端上桌時太香了，拍完合照後一時太high，忘記幫它拍個人照XD
這道絕對是本日MVP！
吐司的酥度適中不刮口，
裡面的豆干、起司、薑形成一種奇妙的風味卻又彼此不衝突。
連我這不喜歡吃吐司製品的刁嘴都覺得非常好吃！
抹茶 / $100(H)、$110(I)
店家使用的種類是玄米抹茶。
其實我不是很敢喝抹茶，但這杯的抹茶味道不重，
跟外面香精味很重的抹茶很不一樣，非常值得一喝！
暖柚子茶 / $90
由黃金柚子皮與金桔泡製而成，味道偏酸不甜膩。
推薦度：9 / 10
近期吃到最驚喜的咖啡廳之一。
雖然才在營運之初，但不難看出店家在餐點的精緻度上花費的工夫，
環境也營造得相當舒適。
除此之外，以這種裝潢，價錢算是十分經濟實惠 (蛋糕類全部$50)