餐廳名稱：容記螃蟹
消費時間：2014年/2月
地址：:基隆市愛四路11號前(第168號攤位)
每人平均價位：250左右
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：蒜香螃蟹
本篇的網頁文：http://chiachiako.pixnet.net/blog/post/40719841
過年吃什麼！當然要到基隆來吃有名的奶油螃蟹。基隆廟口附近主要有兩家，一
家是「老兵」，另一家「容記」。兩家都在熱鬧夜市裡的攤販中，一樓有現煮、現烤的
攤位，但因為人潮超多，都要跟著人潮慢慢推擠才看到。
在猶豫要選吃哪一家後，因為「老兵」去年吃過，今年就來吃另一家的「容記螃
蟹」。一樓人超多，所以我們就到它附近三樓的位置，期待好吃的螃蟹。
首先上菜的是龍蝦蟹棒沙拉，一盤120元，蟹棒有微微的甜。
再來是烤蚵仔〈150元〉，上菜時，就可以看到完整一粒一粒的，像石頭的殼需
要自己剝開，好險店家有把大部分劃開，還留下湯匙協助我們吃蚵仔。
重頭戲來了！奶油螃蟹，如果要有蟹殼卵膏的話，就不能叫菜單上的奶油螃蟹，
而是奶油紅蟳才有，所以我們就叫小的一份〈350元〉。蟹膏還滿多的，除了切下來的
四塊蟹身上有以外，蟹殼上是最多的。
因為覺得奶油紅蟳不錯，於是又叫蒜香螃蟹，而小份的賣完了，這次就叫中份
的〈480元〉，蟹肉比剛吃的小奶油蟹還多，蟹肉也更容易吃到。蒜香的一來，就充滿
香氣，炸起來的蟹肉酥酥的，搭配蟹膏的口感，更是一絕，而且蟹膏也很多，連盤子
上都有掉落一整塊的蟹膏，吃到這一隻才有真正的滿足，好棒喔！
其他桌也有點烤蛤蜊，看起來很大顆，下次也來點點看吧！