[食記] 台北 VEGE CREEK 蔬河

作者: JaSoNp (老爺別這樣)   2014-02-03 22:52:57
NAME:VEGE CREEK 蔬河
DATE:102/07
ADDRESS:台北市大安區延吉街129巷2號
TEL:(02)2778-1967
HOUR:11:00 - 21:00
AVERAGE PRICE:150 NTD
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<網誌圖文好讀板>:http://jennywendynysea.pixnet.net/blog/post/97197534
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VEGE CREEK創立之初就秉持著「用蔬菜來改善人們飲食健康」的精神
我們的理念希望大家可以多吃蔬菜,均衡攝取營養,使身體常保健康。
-VEGE CREEK-
各式各樣的食材
已經由店家分裝分裝放置於不同的大鋼缽
並且用塑膠袋小包分裝
顧了衛生 也讓食材新鮮感提升
客人們用塑膠菜籃挑選
彷彿自己走了一趟市場買菜 很是有趣
掛著一筒筒青菜的蔬菜牆
讓平常不起眼的青菜們
在這裡
打了光 排排站 彷彿都成了藝術品
不論大小、形狀、顏色都很巧克力的麵牌
上面還刻有VEGE CREEK的LOGO 好可愛 :)
大家只要選好喜歡的麵條後 把牌子放入菜籃即可
到櫃台結完帳 交給店員們下鍋滷煮
剩下的就是挑個好位置等待了
類似號碼牌作用的彩色小木條
很喜歡這種手繪製的感覺
由大男生掌廚 簡單的廚房 少了一般滷味攤的悶熱與油膩
簡單的裝潢 色香味俱全的一盤營養均衡蔬食滷味
名副其實得好看又好吃
這盤是加量版、養身程度又上一個LEVEL的滷味
由於內容物精挑細選 偏向菇類與綠色蔬菜為主
賣相較不佳(沒有五顏六色) 不過美味的程度毫不遜色
滿滿一盤的蔬菜 剛開始也擔心是否能吃完
但一個不小心就見底了
由於沒有添加過多的調味 只有中藥材的清香
吃到最後也不覺過鹹 口乾舌燥
(若是喜歡口味重一點的人 桌上也有調味料可自行斟酌取用)
吃膩了大魚大肉的朋友
不彷找一天來VEGE CREE
做做體內環保 健康一下把!!
VEGE CREEK
作者: crackedup (crackedupESS)   2014-02-03 23:20:00
感謝推薦素食餐廳想去試試看
作者: JaSoNp (老爺別這樣)   2014-02-03 23:29:00
不客氣喔!這家雖然是滷味但口味比較清淡,吃的到食材的鮮味

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