餐廳名稱:蓮香齋
地址:台北市松山區南京東路五段188號地下1樓之1
電話:02 2761-2277
消費時間:2014年2月 中午
事發經過:
這間餐廳類似素食的饗食天堂,採自助吃到飽,位在地下一樓。
昨天到這裡家族聚餐,以下是要抱怨的幾點
1.一坐下來就發現餐具(湯匙、叉子)有好幾具沒有洗乾淨,居然有大片髒污油垢!
馬上去找服務生要求更換。
取餐的時候,我特地看旁邊待取用的盤子和碗,裡面大概六個就有一個不乾淨,有菜渣。
餐具清潔做的很差,吃過多家超過五百元以上的餐廳,這家是我遇過最誇張的。
2.拼命塞滿客人,昨天坐滿目測至少800~1000人,
但許多道菜供應居然在第一輪後大半時間是空的,例如麻油麵線那區、和一些熱食。
這是我覺得最不可思議的地方,一個人收費800元的餐廳,
居然連出菜都要客人等這麼久,不是應該馬上補上嗎???
居然會持續空盤三十分鐘以上,而且還是好幾種!!!!!
3.動線設計非常差,食物區和座位區混在一起,
有幾個座位根本四周擠滿排隊民眾(炸薯條、義大利麵那區),是要叫人怎麼坐。
連電梯間都擺放滿餐桌和座位,然後用屏風把一些電梯門、水電間門擋起來,
只為了裝更多客人,這應該違反消防之類的相關法規吧?!
4.用餐尖峰時段的食物區非常擁擠混亂,原因就是因為客人量實在是太大了,
我覺得座位數根本遠超過這個空間和出餐速度所能負荷。
取餐環境對老人家非常不友善,根本沒辦法在裡面跟大家擠、搶菜。
5.食物說真的,蠻普通的,例如煎餃、燒賣那區,和入口處那些熱菜。
大概十道之中只有一兩道算有800元的價值。
我不相信素食就不可能好吃,用心程度的差別而已。
以這個價錢來說,食物的好吃程度非常不合格。
6.用餐時間很短,因為要趕人,收一收清場,2點半繼續賣下午茶
幾乎有20~25%的用餐時間都在排隊和人擠人。因為出餐速度和取餐空間根本比不上座位數
總而言之,是個非常差的用餐經驗,全家一致認同下次不會再來了。
人潮過多問題也許可以用過年期間來解釋,
但是清潔問題我認為是很在意的點,就算客人多也不應該馬虎。