[食記] 高雄 左營 Le fond日法創意麵食

作者: rm0718 (桑)   2014-02-08 22:18:14
餐廳名稱:Le fond日法創意麵食
消費時間:2014年/1月
地址:高雄市左營區榮總路183巷30號
電話:07-347-7326
營業時間:AM11:30-PM14:00 PM17:30-PM20:30 每周二店休
每人平均價位:250-300
有無包廂:無
推薦菜色:麵食類
圖文網誌完整版:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/349643138
純文字版:
這間小店十分隱密 位在高榮急診斜對面的巷子裡面
但是口味相當不差~~!
第一次來是學長姊揪團來吃
第二次是同學們即將離開高榮時的餞別宴XD
短短一個月內就來了兩次! 據說這間也常常是醫院老師約導生聚的去處~~
可想而知這間的口味怎麼樣囉!
趕緊帶大家來看看吧~~~~
他的名字就是Le Fond日法創意麵食
其實店名我從來沒有記對過
一下以為是La fond, 一下以為是Le Fund... 反正就是個很難記得的名字XD
店裡面的牆壁上很可愛喔~~都有這種貼圖
看起來超好吃的XD
拍完照發現MENU拍得不好><
只拍到單點價格~~套餐價格約莫都是在250-280元左右
套餐內容有包括:主菜+NT50前菜+NT50飲料or湯
主菜有:湯麵類、冷細麵類、拌麵類、燉飯類
(Sorry...這張不知道為什麼很模糊@__@)
前菜部分50元的有前三種,其他可以補差價
另外套餐可點1-5的飲料,其餘補差額
炙燒甜椒佐有機皮蛋沙拉
賣相不是很優
但味道很好欸(驚)
皮蛋不會有平常那種澀澀辣辣的味道~ 很溫潤
不過我討厭甜椒(murmur..XD)
烤法國麵包起士鯷魚風味
一小塊法國麵包
上面有番茄、橄欖、起司
走一個地中海風味的法國麵包~~我覺得算是前菜裡面比較味道層次多元、但分量稍小的
炸雙色地瓜佐葡萄酒醋美乃滋
喔喔喔喔喔喔喔 炸地瓜XD
炸地瓜本身沾有很少許的梅粉
沾旁邊的葡萄酒醋美乃滋....這個醬超正點的!我覺得醬料讓這道看起來平凡無奇的前菜
瞬間提升亮點!
炸地瓜的份量就超大的...吃完這個都要半飽了XD
炙燒大目鮪香料風味,佐陳年酒醋
他們家出名的是麵食系列的
幾乎點麵食就沒什麼大問題XD
光看這個外觀我就口水直流了
那個魚那個魚阿~~~旁邊配上一些新鮮水果也太繽紛了!
不過這碗是別人的...我只是借來拍照XD 我很有禮貌沒有偷吃(驕傲XD)
但朋友說還不差!
冰薰衣草茶佐檸檬氣泡
飲料先上!這杯飲料超特別的...
底下就是冰薰衣草茶
但上面那層讓人以為是奶泡的東西..........是檸檬泡!
怎麼說呢?他有著很綿密的口感,然後帶著反光的金屬光澤(!?)
喝起來就是完全的檸檬啊!!!!!(驚)=口=
第一次喝到檸檬泡覺得好妙喔~~
我還有點過紫蘇梅果汽泡水,我覺得也不錯!
但聽說水果風味茶的柑橘口味滿雷的...建議大家避之!
燉番茄蔬菜牛肉麵佐青醬
番茄牛肉麵沒什麼稀奇
但是當番茄牛讓麵搭上青醬~~就很酷炫了吧XD
這碗是我點的~~~
他們家的麵條非常Q彈,以麵食起家的當然沒話說啦~~
這碗的牛肉給的不算太小氣,肉質也夠軟 不過我覺得肉的表現還好而已
湯頭倒是我滿喜歡的
有燉番茄牛肉湯的那種回甘,但剛入口的時候又有青醬的西洋風味
這種混搭感還滿特殊的
在外面是吃不到的阿XD
什錦貝類海鮮清湯麵佐青醬
男友點的~~ 我有喝一口湯
這個湯跟我的燉番茄牛肉湯就不一樣
這是海鮮的湯頭相當鮮甜,蛤蜊的味道也都有煮出來
搭配青醬的香氣
混起來沒那麼mix~ 畢竟海鮮跟青醬本來就滿match的 (今天走ABC路線XD 一直說英文)
波隆那牛肉醬拌麵,佐溫泉蛋
這碗是朋友點的
一樣是借來拍照
那個溫泉蛋很吸引人吧 :)
我覺得冷拌麵或者乾拌麵 更能夠挑戰麵條的口感~
少了湯汁的浸潤和混淆 若是沒有一定的底子的麵條很容易就會被吃出破綻
所以下次我來的話一定要點點看他們的冷拌麵 :)
(要不是因為感冒想要喝熱湯~~我也是想要點冷拌麵的阿Q_Q)
不過他們家的口味真的是滿不錯的
配上整個套餐給人的感覺
不論是前菜還是飲料都有做出個人的風格與特色
還滿適合小聚餐的!

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