[食記] 高雄 碳佐麻里精緻燒肉-食尚玩家推薦

作者: alittlebe (心想事成)   2014-02-09 00:37:58
餐廳名稱:碳佐麻里精緻燒肉-高美旗艦店
消費時間:2014/01
地址:高雄市鼓山區美術東四路562號
電話:(07) 552-6555
營業時間:11:30AM~24:00PM (全天候營業)
圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348465680
看到首圖滿滿的美食照片,突然讓我的肚子又咕嚕咕嚕的叫了起來
位於高雄美術館附近的碳佐麻里精緻燒肉店幾乎常常有人在排隊
這次剛好公司聚餐,終於有了二訪的機會
門口一進來就是料理食物的吧台,開放式的讓人覺得吃的比較安心
〈這張圖是一訪的時候拍的〉
這是之前的Menu封面,現在已經改版了
我們只有6個人所以點了兩份三人套餐,這樣吃下來真的很划算喔!!
而且種類很多,可以依自己的喜好點餐
我們雖然選了兩組三人套餐,但點的內容有些不同,所以可以吃到的種類又更多了
〈以上2張菜單內容擷取自碳佐麻里精緻燒肉官網〉
這是放在桌上的清湯,加了一點蔥花,喝起來格外清甜,在等餐的同時可以先墊墊肚子
同事點的奇異果果汁 ,是新鮮現打的喔!!
奶蓋蒸菁,來這裡一定要點一杯
熱的伯爵鮮奶茶,我沒有加糖,配燒肉吃也不錯
來這裡也是必點的石燒蒜蝦飯,我們把白飯換成石燒蒜蝦飯,但需付差價100元
覺得超值的,因為滿滿的都是蝦子而且味道很夠,沒有吃過的同事也說好吃
季節蔬果沙拉,還不錯,滿新鮮的!! 大啖烤肉前先吃這個還滿開胃的
蕃茄乳酪薄餅,同事說不錯但是不合我的口味
鏘鏘~!!! 不用說就知道有多好吃了,鰻魚蓋飯~!!!需補價差190元
份量不大但是每口都吃的到鰻魚和吸附滿滿醬汁的米飯,很推!!!
冰心甘藍
小小的後悔點了這道,它是直接沾醬味噌醬吃但我們覺得味道不太合
最後味噌醬被我們拿來沾烤肉吃了,呵呵
加點的綜合刺身380元,共12片
對愛吃生魚片的我來說是覺得很美味又新鮮的
這是主餐的綜合海鮮,基本上我覺得碳佐麻里的食材都還算新鮮
每天都這麼多人在排隊,食材當然新鮮
呵呵....技術好像有待加強,不過好險蝦子是要剝殼吃的 (擦汗)
奶油鮮貝燒滿好吃的,湯也很鮮美
來這裡也是必點的黃金起司地瓜
等到起司波波波的融化的時候,再把地瓜跟起司稍微混合一下,真的很讚
地瓜本身的糖味和香氣和起司完全融合
副餐的奶油時蔬燒,湯底是高湯,所以吃起來還滿不錯的
和冰心甘藍搭的味噌醬,最後被我們拿來沾烤肉
野菜中的野菜盤,烤肉總是要配點青菜才不會太膩
副餐中的雞肉盤,我喜歡吃,因為它有醃過~!!烤起來比較不會柴
沒有醃過的雞翅,但是皮烤的酥酥時,加上一點胡椒或是鹽巴就很好吃了
這雞肉是沒有醃過的,和其它的比較起來,烤起來會較柴一點
魚下巴,同事的最愛,烤起來香香吃起來又嫩嫩的
看著這些食材在烤盤上的樣子真的很讓人食指大動
野菜中的活力卷的燒肉餅皮,我們是到了很後面才發現它的存在,肉都快吃完了
飯後甜點到了!!
來這也是必點的冰品「碳佐鮮剉冰」
抹茶口味的冰再加上甜甜的紅豆
實在很好吃,可惜大部份人吃到甜點肚子已經快炸了,沒辦法吃完
紫米白玉(熱的)
這是我點的鳥巢冰淇淋
量不多但是在大吃之後剛剛好
而且把冰跟旁邊的碎片加在一起吃超搭!!
好吃喔!!! 甜甜冰冰又脆脆的,第一次吃就愛上它了
在碳佐麻里吃飯沒有時間限制,所以可以很輕鬆自在的吃
我們大概12點多點餐,中午1點吃到3點
沒想到要離開時還陸陸續續有人進來吃
而且外面還是有點在排隊,真的是很厲害的燒肉店
不過他們的套餐組合也真的很超值,CP值很高喔!!
作者: show517613 (Jessica)   2014-02-10 12:05:00
安格斯牛肉超好吃!!!!推 蒜蝦飯

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