餐廳名稱：博多拉麵
消費時間：2013年/2月
地址：台北市大安區市民大道四段34號
電話：2711-3389
營業時間： 11:30–22:00
每人平均價位： 150-200
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：炸豆腐吧
其實兩三年前就不是很喜歡去充滿台灣味的博多拉麵了
因為每次去的感覺都不是很好 記得最一開始吃的時候(可能是快十年前了)
湯頭 麵條 等等都相當的好
但是直到兩三年前開始(也許更早?) 每次去的湯頭的味道都很淡
並不是說改良要符合台灣人的口味 所以不鹹
而是真的沒味道 就像把正常的湯頭稀釋過後一般 沒味道
不過之前去吃 跟服務生反應後通常他會幫你加入比較濃的湯
但是昨天去吃以後..不僅一開始湯就很少
跟服務生反應 竟然是說
"湯頭沒辦法調濃 只能用比較鹹"
我心想整間店難道沒人反應這類問題?
外頭竟然還有人在排隊?? 難道是我太挑剔了嗎QQ
不過沒辦法也只好請服務生幫我調整
這種湯加湯竟然還要10元...
服務生就拿了大概一個湯匙的量的湯(顏色還蠻淡的)
幫我加進去 嗯~~~
湯是變的比較有味道了 雖然只是比較鹹
但是沒辦法就當上了賊船 只好勉強接受的吃完
不過其他部分 像是炸雞 炸豆腐都算不錯 麵條.....尚可
湯頭真的是完全失敗
連忠孝復興站附近 BEST電器的巷子裡 日本人開的小店的拉麵湯頭都比較好
(這家沒有店名 我也不知道怎麼形容)
博多是不會很貴沒錯
不過一碗140也不便宜
我是寧願去吃180的樂麵屋 加麵也不用錢 雖然樂麵屋小菜不好吃
不過湯頭根本不是同一個等級的.....
大概不會再去博多拉麵了吧