餐廳名稱:豚一族
消費時間:2013年/11月
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號阪急百貨B2
電話:02-2773-3330
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:250元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
圖文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/313338413
這天來到版急地下二樓美食區時已經將近下午兩點
還沒吃午餐的我決定走進這家人還很多的店吃吃看
後來才發現原來開幕不久
是三田製麵集團下的分支
店裡的裝潢走一貫的日式簡約風格
沒有多餘的擺飾
感覺很舒適
桌上擺放著吃拉麵所需要的工具與配菜
佔了整張桌子的四分之一
這天點了半熟玉子黑玉拉麵
附加一球黑色的豬絞肉
可單吃也可以加進湯裡
單吃有點小鹹
因為湯也有點鹹
所以試了一點就沒再加進去了
豬肉片一上桌時就被我發現放忘了放
所以跟大家看起來不太一樣
一經反應後服務人員立即補上
加點了一份類似魚類甜不辣的東西
味道還可以但有點油
糖心蛋對我來說熟度適中
很好吃
湯頭部分很濃郁
但對我來說有點鹹
值得一提的是
這邊不能加湯
但是可以免費續加一份麵
所以要加麵的人記得要留一些湯
店裡的麵是細拉麵
但是不會過軟
還是保有嚼勁
吸附湯汁的效果還蠻明顯的
豬肉片的量有點少
但是相當夠味
很軟嫩而且沒有豬肉的腥味
造訪日期~2013/11/20