詳細圖文blog版本2014.02
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正興街近來變得熱鬧，前後也去了很多次，整理了相關食記等貢獻一下心得。
到台南散步兒路線：
正興街 → 蜷尾家 → 正興咖啡館 → 紅曬圖 → 農麗 → 紅豆小屋 → 小滿食堂
只要想到台南的散步甜食霜淇淋，無人不知無人不曉，
就是「蜷尾家」帶動了全省販賣霜淇淋熱潮，
連日本NISSEI公司都派人來台灣了解，
為什麼他們家機器在這小小的寶島賣得這麼好！
蜷尾家
地址：台南市中西區正興街92號
營業時間：14:00~21:00 公休日：週二、三
平常日晚上其實根本沒什麼人，但是到了假日就「非常誇張」，
可以用噁心來形容這吃冰的人潮。
近來設置叫號機可以減少等待的煩躁感，但是吃冰就是為了消除盎髒的的阿！
吃冰就是開心！
所以我發誓之後如果要等超過10分鐘我就不想買了。
1號大概等30秒左右，可以估算一下時間。
芝麻-一本70元
濃郁的芝麻香氣在咬下去就得到大大的滿足啊。
如果說桂冠湯圓那種芝麻是炸藥甜膩的直接衝擊嘴裡，
蜷尾家的就是淡淡的芬芳香氣在嘴巴裡擴散，
我還沒有吃過比他們家好吃的芝麻風味。
這天另外一種國產烏龍朋友就覺得還好，
雖然也是蠻濃郁但就是一般般滋味，不值得花70元去吃。
可以發現上頭布滿一粒粒芝麻，大概是天氣冷融化得很慢。
很冷還是要吃冰，這叫擇善固執你懂嗎XDDDD
這天又是抹茶與杏仁，超難抉擇。據說杏仁濃郁，是真的杏仁下去製造。
天人交戰之下選了抹茶風味。
假日下午人爆炸多的，幸好沒有等太久呼呼，
擠冰淇淋的都非常熟練，但還是會出現有的瘦有的胖的情況，
幸虧我每次都遇到胖的，而且還是大三圈半，真開心，算是吃冰淇淋就會有好運氣的人。
抹茶
易融化！小心！剛拿到拍一張全身圖，第二張已經角角開始低垂下來，十分危險。
看我來把它吃個精光。抹茶的確很香，而且稍微偏苦一點，沒有很甜超對我的胃口。
只是比起「濃郁」尚還有點距離，讓人吃光有點失望的落寞。
全家巧克力冰淇淋
一本70元，且不論價錢來說，以容易品嘗到的便利性，全家的確是比蜷尾家好太多。
尤其是前陣子吃到的巧克力冰淇淋真驚為天人的好吃，而且是屬於極濃郁的，
好像含著整塊巧克力般幸福。
35元，我想相似度大概就差在那根餅吧！
紅豆小屋
地址：國華街與中正路口的小攤販；武廟前也有攤位
在路邊吃紅豆泥這件事真的蠻好玩的，綿綿沙沙的口感，買個一小包20~100元都可以，
用小湯匙挖著，邊走邊吃。有點像是退冰的紅豆冰棒一樣，很復古的味道。
但台南的紅豆泥來說，個人比較喜歡在民族路與國華街口的「阿法紅豆」
沒那麼甜，紅豆泥非常濃稠，感覺可以再去買一根全家香草冰來加料才是。
小滿食堂
地址：台南市中西區國華街三段47號
營業時間：週三~週日 16:00~21:00 座位有限，建議訂位
電話：06-2201088
價位：飯丸餐180元 | 雙主菜餐280元
彎進蜷尾家巷子，與IORI鄰近，就可以發現溫暖的燈光。
逛完了豐富涵養、處處充滿攝影角度的街道，
再度回到正興街，一處以節氣料理為主打的小滿食堂。
這間店屬於較「精緻」的料理，說推薦或者好不好吃，
或許都太過一言以蔽之，總而言之是可以來嘗試的店家，
包括他的氣氛，全家人總動員做出美味的料理，
溫馨暖胃。也由於與文創業者結合，經常會推出節氣便當，
推廣台南在地文化這點，值得讚許。
「物至於此，小得盈滿。」十二節氣中的小滿做為店名，
講求的就是健康與自然的結合吧！
推開布簾，一進門店狗法鬥的無辜眼神迅速秒殺軟化我的心靈。
除了吧檯外，還有榻榻米座位，
其餘就是一般的座椅，平常日也熱鬧滾滾，生意真好！
高高的吧檯區可以看見料理的過程，送菜的SOP全家人一起出動，
一下子我都還沒屁股坐熱，菜就已經端了上來：一份飯糰餐，一份雙主菜，飯無限供應。
衛生紙放於可愛的小圓點手作軟布當中，可愛與復古的裝飾充滿了整間店，
加上賓客重點，雖沒有酒酣耳熱，也沒有酒後胡言亂語，但有著十分熱鬧的氣氛。
主菜的內容會根據當天採買的食材而做決定，亦會分享在FB粉絲團上。
洗乾淨的蘿蔔們，還有翠綠的青蔥等等，都可以讓主廚發揮出當季的創意料理。
前菜-馬鈴薯泥與黑椒枝豆
一人一份，味道稍偏淡。但馬鈴薯泥裡頭含藏豐富的一些顆粒，大概為其他材料。
黑椒枝豆冰冰涼涼，十分開胃。但，全部就一股腦兒的往桌上送，包括前菜主餐，
還有飯糰餐與湯品等，一下子桌子就滿了。
其實有點不喜歡這樣，可能是店家講求效率的關係。
炒油菜花
因為上頭帶有一點點黃色的花蕊，所以一直在想這是否為芥菜？
完全沒有芥菜的味道所以猜是油菜，嫩芽質地非常鮮美。
店家也送上自製水果茶，我原本以為是柚子茶，
但一喝味道非常的複雜，好像有點酸酸又甜甜，感覺像是綜合果汁的感覺。
雙主菜套餐-280元
番茄瓜仔肉和虱目魚煨酸瓜端上來的時候，其實我有點傻眼：怎麼那麼少！
瓜仔肉搭配半個滷蛋鹹度很夠，非常下飯。
虱目魚在老闆的巧手處理下，魚刺去除得乾乾淨淨。
後來知道老闆是台南著名老店「鱻魚店」二代掌廚。
但只有小小兩塊，冬天讓他囤積脂肪，肥厚一塊一口就沒了，
滑嫩且口齒留香，但好少阿！
剩下的氣力都在與湯汁白飯奮戰才能吃飽。
幸好白飯為花蓮米厝商行，稍偏軟帶黏性，
將所有的醬汁包覆在粒粒分明的米飯當中，
吃下去還有澱粉的甜，果真有花蓮富里鄉村的氣味在。
不爭氣地也吃了兩碗，不然實在是浪費這些煨煮的湯汁了。
飯糰三兄弟-180元
這是輕食組合吧？！如果當作正餐來品嘗一定會覺得：太少。
左方的豆皮壽司中包裹著五穀米，咬起來有非常多種硬度的米飯在嘴巴裡重新組合，
挺有口感；中間的小魚搭配上醬料而成的小飯糰挺有鹹度，而且吻仔魚也放得頗多。
最右邊為高麗菜干飯糰，原本以為是菜圃干，但那滋味混合著菜甜與乾燥醃漬的香氣，
著實特殊，且顏色為深色，得知不會特意漂白和加工，呈現食物的原味。
還是最喜歡這個：感覺有非常多果仁在其中，脆脆硬硬的口感很好。
覺得店家可以再針對飯糰餐在做一點點綴什麼的，否則的確是空虛的結束了。
玉米排骨湯
滿滿的當季白蘿蔔、木耳、兩三塊排骨，還有不規則形狀的花色玉米。
湯頭就是很清淡的排骨香，吃完只有半飽的感覺，
大概是鼓勵人家再出去外面繼續續攤吧。
大合照就是這樣。很多盤子與碗，每一品項裝的容器都不同，五花八門真是繽紛多彩。
甜點：芋頭西米露
芋頭綿密細緻，西米露是加上糖水，像老新台菜為整個芋頭下去打成泥，芋頭味會更重。
這比較像是外頭在賣的冷凍芋湯，但沒有那麼甜。
其實應該甜一點比較有甜湯結尾的完美。
挑高的設計讓用餐過程十分舒服，
店家也處處擺放老舊的櫥櫃與器具讓人緬懷舊時光的美好。
在老屋的樑柱與昏黃的燈光下，營造出一種到人家家裡作客的那種自在與舒服。
餐點雖然沒有「驚艷」和特別，大概就是一班台南人會吃到的家常菜，
不過可能對於經常外食的上班族，或者是旅居在外的友人，
吃到這樣子的料理的確是暖胃。
比起一般的飯店餐廳辦桌台菜，這裡就是「媽媽的味道」。
或許不能說是超級美味，但是這過程是有趣的，食材是健康的。
就像正興街絕非台南的精神所在，
但它帶動了一些屬於年輕人文創性的台南，
也帶動了整個台南的觀光，無庸置疑，這是一個一定要來的地方。